利用厚燒蛋和海帶片做出來的蛋蛋布丁...
營養又深受小朋友喜愛喔∼
因為考量布丁盒子是塑膠的,所以今天改用烘焙用的杯子∼
但實驗結果,還是布丁的盒子做出來大小剛剛好也漂亮些∼
材料:兩顆蛋+1大匙卵燒調味醬(今天竟然不小心放了兩大匙~"~)
將全部的材料拌勻後,用篩子過濾蛋液,這樣會讓蛋液變的更細緻∼
準備一個布丁盒or烘焙用的杯子∼
將蛋液煎成厚蛋燒...
厚蛋燒直接放入要模具裡,上面在用重物(杯子裝水)壓,放涼即可成型!
約20分鐘放涼後...(杯子略大了一點~"~)
倒扣過來在另一個碗或盤裡...
利用布丁盒底部將海帶片切出花形∼
(因為沒有海帶片,買晚餐時直接到上營滷味的攤子多買一片海帶片,然後請老闆不要切喔∼)
在布丁頂端塗點美乃滋,把海帶片放上即完成蛋蛋布丁囉^Q^
幸福の便當