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๑Daniel's mama๑

【教學】蛋蛋布丁

2011年06月23日
利用厚燒蛋和海帶片做出來的蛋蛋布丁...
營養又深受小朋友喜愛喔∼

因為考量布丁盒子是塑膠的,所以今天改用烘焙用的杯子∼
但實驗結果,還是布丁的盒子做出來大小剛剛好也漂亮些∼


材料:兩顆蛋+1大匙卵燒調味醬(今天竟然不小心放了兩大匙~"~)
【教學】蛋蛋布丁_img_1
將全部的材料拌勻後,用篩子過濾蛋液,這樣會讓蛋液變的更細緻∼
【教學】蛋蛋布丁_img_2
準備一個布丁盒or烘焙用的杯子∼
【教學】蛋蛋布丁_img_3
將蛋液煎成厚蛋燒...
【教學】蛋蛋布丁_img_4
厚蛋燒直接放入要模具裡,上面在用重物(杯子裝水)壓,放涼即可成型!
【教學】蛋蛋布丁_img_5
約20分鐘放涼後...(杯子略大了一點~"~)
【教學】蛋蛋布丁_img_6
倒扣過來在另一個碗或盤裡...
【教學】蛋蛋布丁_img_7
利用布丁盒底部將海帶片切出花形∼
(因為沒有海帶片,買晚餐時直接到上營滷味的攤子多買一片海帶片,然後請老闆不要切喔∼)
【教學】蛋蛋布丁_img_8
【教學】蛋蛋布丁_img_9
在布丁頂端塗點美乃滋,把海帶片放上即完成蛋蛋布丁囉^Q^
【教學】蛋蛋布丁_img_10


幸福の便當
【教學】蛋蛋布丁_img_11