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臭!迪!媽

陶鍋拌飯

2009年03月10日
昨天老公突然像個孩子一樣的想吃水餃
我哄著他說"明天我就去買肉來包.."
但是今天因為決定在家操盤
於是沒有走到大潤發去買絞肉
所以水餃宣告破局

可是晚上我也弄了石鍋拌飯給他
石鍋拌飯看起來簡單
但是每個配料都要處理
胡蘿蔔,黃瓜,高麗菜先切絲,稍微拌炒
牛肉要醃過再煎
芝麻要先用少許麻油焙燒
海帶芽要先泡水再燙過再醃製
黃豆芽也要川燙跟醃
雞蛋要煎成太陽蛋
這些都準備好了,才能開始做拌飯

我沒有石鍋於是用砂鍋代替
要將蒜頭磨泥
倒入一些麻油在鍋內
放入蒜泥稍微爆香
將飯放入
熱鍋加入先前準備的所有材料
攪拌過後加入韓式辣椒醬跟海苔片跟泡菜
淋上一點味霖
鍋子底下居然也有鍋巴呢!!!

老公說本來他同事們下班的時候邀他去小館子吃水餃
他很驕傲的對他們說"我老婆也要包餃子呢"
回家居然變成石鍋拌飯
我說明天我再去買肉啦~
要練瑜珈順路去買咩~

老公雖然有點失望
但是他還是很捧場的吃了四碗
接下來就是緊張的評選時間
老公的嘴裡吐出了"恩~可以~"的字眼
表示此道料理可收錄至"李媽媽小館私房料理菜單"
真是令我開心
沒想到砂鍋作拌飯也不賴耶~
每次我都喜歡挑戰老李的嘴
讓我越來越喜歡做繁複的料理
哈哈

明天會準備你愛的高麗菜跟韭菜水餃唷~

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昨天去東門買了十一張WII的遊戲光碟要給小朋友們
每次返台前我總要忙碌的大補貨給家人帶禮物
(越來越早開始準備也越買越多了捏~^^)
老公對小朋友們很好
聽到他們抽到一台WII就馬上說要帶遊戲回去給他們
他以前說過,他對我哥姊的小孩們好
以後他們也會同樣的愛著弟弟
我想這就是愛屋及烏吧???
任由我大買特買給家人的禮物
過陣子我又要殺去買包跟CD了
我覺得我每次好像外勞要返回祖國
都要帶一大堆東西回去
但這就是我在這的樂趣咩
今天老公留下了一個殘局要我收拾
也只有我遺傳葉家的優良血統才得以結束
他一直跟我道歉
算了啦~