前幾天看了鑽石媽的草莓
讓媽咪這幾天心一直靜不下來
好~~找一天來試做看看
下班到崇善路
這條路上有許多水果店
買了些草莓還有二顆檸檬
(買一顆怕不好意思，那就拿二顆好了)
一包冰糖
想再買幾個玻璃瓶
但找了好幾家，無功而回
於是婆幫忙找了一些之前裝醬瓜的玻璃瓶
爸比幫忙洗淨
明天媽咪再來高溫消毒
小妮子看到媽咪買了草莓回家
非常高興
幫忙提著
還幫忙沖洗
也有知這些草莓到底多底公克
秤秤看，大約910公克
那就配510的糖
醃一晚，讓它發酵明天再來煮
這幾天上網做了不少功課
再請教梁老師
梁老師是之前香港某知名酒店的大廚
尤其善長西料理
離開大廚之職
投入電腦教職
所以也是媽咪常請益的對象
梁老師還提供不同的果醬調配方式
這次先從簡單的草莓醬開始吧
期待明天的結果........
