(午媽咪提供)
去買咖哩塊~一盒可以煮好幾鍋，台產的比較便宜，味道也不會差很多
材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉(其它材料看你愛吃啥都可以放進去，肉也可以用其它肉替代唷)
方法:１馬鈴薯和紅蘿蔔滾刀切小塊丟熱水煮至半熟
２雞胸肉切適當大小後以少許太白粉和蛋白、胡椒粉、鹽、米酒略醃過(醬子煮出來的肉才不會太老)
３洋蔥切絲，熱油鍋後將它丟進去拌抄至香味出來，再把方法１、２丟進去一塊兒抄
４大略８分熟時就可以掰一小塊咖哩塊一塊兒下去炒出咖哩香，再加水下去煮到食物入味就可以了!
(看你要煮多大鍋囉~還有你的材料多少，試試你能接受的咖哩濃度就行了~)
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