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劭恩媽咪

轉載薏仁漿作法

2008年05月14日
材料:薏仁, 麥片少許(可以增稠)

我製作薏仁漿有兩種方法:
第一種是先將薏仁洗淨, 然後加水煮到熟, 關火, 放到涼, 再加水用果汁機打碎, 再加熱煮滾, 熄火加糖~~

第二種:
將薏仁麥片泡水一夜, 放入果汁機加水打碎打勻, 然後再加熱煮熟~~(粗顆粒會不易熟透, 要多煮一下)

心得:
兩種方法都可以做出好喝的薏仁漿,
第一種是較費時間厚工, 可以不必在旁守候~~
第二種是時間可以減少, 但煮的時候必需要不停的攪拌, 不然底層會黏稠, 焦掉~~

想要訓練手臂的人可以用第二種, 我的手臂夠粗了而且是懶一族, 所以我還是用第一種較試合我~~