7顆量
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*麵糰配方:
高筋麵粉240
低筋麵粉60
糖40
鹽3
酵母3
奶油25
水110克
蛋ㄧ顆
※入烤箱前灑上起司粉
大蒜奶油醬:
奶油50g和蒜末(約10顆大蒜)和新鮮百里香末(或義大利香料)全部放鍋子裡小火煮到奶油融化,加少許鹽拌勻
ㄧ發60分鐘。取出整型。二發45分鐘後切線抹醬再烘烤
烤溫:170度15分鐘