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大姐夫包水餃

2009年05月07日
以前老公的大姐夫回來,
都是外食居多.
這次則待在婆婆家,
每天和大姐去市場採買.

他們心血來潮自己桿麵包餃子.
因為是手工水餃皮,
所以稍有厚度口感很好.而且,
包出來的餃子還蠻有份量的.
我不吃牛肉,
不過,有素餃子.
這本來是婆家每年過年必吃的元寶.
今年初時因為婆婆生病就沒有人準備.

他們天津人的素餃子蠻好吃的.
包的是豆干, 粉絲, 大白菜,
還有豆腐乳.
吃起來很淡. 不油.
以前公公都用刀子