因為聽說南薑麻油雞可以治胃病,所以我媽從鄉下採了許多的南薑,而且雞要用"錦雞"...她把雞刴很小塊,用麻油爆香南薑,然後要連肉帶薑一起吃.真的很好吃.又因為肉很小塊,所以不知不覺會一塊接一塊~我想起昨天在慈濟上課時,一位師姐在講課時提到吃素,她說了一句話:"放下嘴邊一塊肉,勝過千遍大悲咒"真是阿彌陀佛啊~
