利用放假做了一個蛋糕,
還請阿廷幫忙用電動打蛋器打發.
在朋友來找我之前把麵糊放進烤箱,
然後和朋友在樓下聊了很久....
回到家查看烤箱,
以為要烤好的蛋糕卻沒有預期的膨脹.
而且不是鬆軟而是有點像發糕~
我利用出門時帶了一盒給我爸媽吃.
大概是熱騰騰的比較美味.
不然就是我爸剛好肚子很餓所以不挑.
他一直說很好吃.
因為快吃晚飯了,
所以剩下的一盒隔天才拿出來給我老公兒子吃.
咬了一口他們的表情很"猙獰",
我以為是隔天放冷了比較硬,
所以馬上幫他們再烤一下.
橘子痛苦"咬"著蛋糕, (有那麼硬嗎...)
拜託我還是用麵包機做麵包就好了.
而老公說,下次還是花錢買好了....
哈,其實我自己也不想吃.
不過我還是一直跟他們說,
剛烤出來時我有試吃,很好吃啊.
我想應該是蛋沒有打發.
因為怕機器過熱交代阿廷打1分鐘要休息.
結果他打打停停不容易打發.
而另外一個原因就是我把烤箱時間調太短,
烤箱的溫度好不容易夠熱.
卻停機了.蛋糕還沒烤好.
我又因為出門去長舌,
沒有馬上讓烤箱再運作.
所以要發的蛋糕就"洩氣"了...
我跟他們說,
沒關係,國父革命十次後才成功啊.
我下次再接再厲~
