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vicky

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螺旋藻

2008年03月22日
公開
29

婆婆到中國雲南旅行,在當地買了螺旋藻,也給我們帶了一些回去吃,它的功效似乎還不錯!!以前聽二姐說過她朋友都有在吃,我也是第一次聽到,因為很少吃一些健康食品所以對這個一點都不了解,目前有越來越多的營養保健食品陸陸續續被開發出來例如Q10之類的,剛在網上看到這個東西被發現已經30多年之久了,也被廣泛的應用在很多動物營養補給或是醫療上面的應用,在台灣健康食品的熱潮下，小小一顆綠色的小藥丸將會成為綠色奇蹟。 螺旋藻的功能： 1. 螺旋藻能夠產生有益於健康的乳酸菌（有助於乳酸菌的生長？）： 餵食螺旋藻的老鼠之乳酸菌增加量，是沒有餵食螺旋藻的老鼠之3倍。又盲腸內的維生素B1增加43％。其所增加的維生素Bl並非螺旋藻提供，而是螺旋藻改善了人體對維生素Bl的吸收率。 2. 具有抗病毒的潛力： 一九九六年四月，科學家們發表了尚在進行的研究，指出「螺旋藻萃取液能抑制人體T型細胞及週邊血管單核細胞所產生的HIV-1病毒，只要每毫升5〜10微克的螺旋藻液就能減少病毒的擴散。 3. 改善貧血及營養不良： 兒童出現有食慾不振、夜間盜汗、腹瀉和便秘的問題。而在一項結果顯示，對於缺乏鋅這種必需礦物質的兒童，食用螺旋藻比服用鋅劑的兒童更快痊癒。 4. 預防癌症： 由於螺旋藻是天然β胡蘿蔔素含量最豐富的食物，而β胡蘿蔔素在先前便已被認為具有抗癌效果。哈佛大學牙醫學系利用螺旋藻萃取物來減少口腔癌細胞。在使用螺旋藻的β胡蘿蔔素溶液後，倉鼠口中的惡性腫瘤的數量和大小都減少了，有的甚至消失了。 5. 降低膽固醇： 日本一項實驗顯示，三十名患有高膽固醇、輕微高血壓和高脂蛋白的男性 班族，在未改變原來飲食習慣下，食用了八個星期的螺旋藻以後，他們的血清膽固醇、甘油三酸脂皆降低。 其中幾位每天服用4.2克螺旋藻，連續八個星期，在四個星期後，他們的血清膽固醇指數降低了4.5％，指數從244降到了233；B組成員連續食用螺旋藻四個星期後停止，血清膽固醇指數在降低後又回升到原來水平。研究人員發現，在四個星期內，甘油三酸脂指數稍微減少，然而LDL膽固醇指數則大幅減低了6.1％。膽固醇指數最高的男性，其血清膽固醇減低的幅度更大。 6. 減輕體重： 1986年，測試十五位志願者降低食慾的效果。這些正在進行飲食減量的肥胖病人，每天三次於餐前食用螺旋藻，連續四週。結果是食用螺旋藻病人的體重雖只比食用安慰劑的對照組減輕少許，不過，血膽固醇水平則明顯地下降。 7. 增強免疫力： 日本曾進行一項研究，將藻藍素（phycocyanin）餵食給患有肝癌的老鼠，其存活率遠高於沒有餵食的老鼠。五週後，有餵食的這一組老鼠存活率高達90％，而沒有餵食之對照組存活率只有25％；八個星期後，有餵食的這一組老鼠存活率為25％，而沒有餵食則無一倖免。這暗示了食用藻藍素能增加癌症患者的存活率。 另一項研究則是顯示，經過二個星期，食用組之白血球比未食用的對照組高，也高於或相當於未罹患癌症的正常組，從而得知藻藍素有助於提高淋巴球的活性。 8. 減輕輻射污染影響： 蘇聯發生車諾比爾輻射污染後，許多孩童都受到了嚴重的影響，包括發現了有慢性放射病和免疫球蛋白（過敏感應的指標）過高現象。一項研究指出，讓35名孩童每天服食20片螺旋藻錠(相當於5克)，連續45天，結果是血液中的免疫球蛋白水平降低了，亦即人體的過敏感應趨於正常。 9. 減輕腎臟中毒： 腎臟在人體扮演重要的排毒角色，重金屬和許多藥物已被證實會毒害腎臟。在日本，以老鼠為對象的實驗結果顯示，螺旋藻能減輕腎臟中來自水銀和三種藥物的毒素。科學家測量了老鼠的血尿氮毒和血清肌酸酐，發現當老鼠飲食中佔有30％的螺旋藻時，這二項指數就可降低甚多。 螺旋藻的應用 生產商業性螺旋藻，目前已遍及全球，乾燥後的螺旋藻可添加於食品中（Cifelli, 1983; Belay et al.,1993）。螺旋藻的成分：蛋白質（佔乾重60~70％）、維生素（B12和β-胡蘿蔔素含量高）、礦物質、必須胺基酸和脂肪酸，特別是γ-次亞麻油酸（GLA）含量豐富（Belay et al, 1993）。 螺旋藻使用在人類食品添加物已經有二十年的歷史，對於醫療也有許多臨床報告（如Table 1.）。其中主要的功能有：降低血液中膽固醇含量、 β–胡蘿蔔素可預防癌症及減緩病情、營造腸胃中健康的乳酸桿菌群、減輕汞及藥物對於腎的毒性、γ–亞麻油酸(GLA)可刺激前列腺素作用、藻藍蛋白(Phyeoeyanin)可提高免疫系統、輻射的保護、提高鐵的吸收及調理貧血症及減肥。特別是螺旋藻的液態萃取物能抑制HIV-1病毒來自人體T-細胞及週邊血管單核細胞的複製（Ayehunie et al.,1998），對於愛滋病人而言，無啻是一個新的希望。 將螺旋藻添加在動物飼料中是近年來才發展的新技術，其中以各樣水產品（吳郭魚、虱目魚、鯉魚、鰤、鮭魚、嘉鱲魚、明蝦、鮑魚等等）及陸上動物（雞、牛、豬）為主要研究對象。在早期的研究中，螺旋藻添加在飼料中都是針對成長率、活存率、飼料轉換率及組織特性作為探討。在成長率、活存率及飼料轉換率方面，添加適當的螺旋藻來取代飼料中蛋白質，結果發現都有顯著的效果（Table 2.）。在組織特性方面，運用在魚類上，有明顯增加體色的效果，同時可降低魚肉中膽固醇含量和增加肌肉紋理，提高食用的口感；在家禽方面，可增加蛋黃色澤及孵化率（Table 3.）。直到最近才有針對免疫、抗病毒、抗癌症作為研究。

日本腦炎第3劑

2008年03月10日
公開
37

下午健兒門診人真的很多,排隊花了快一個小時, 不過我有帶著她喜歡的玩具,所以她一直都很乖的 坐在我身旁玩玩具,有時候她會想跟前後左右的小朋友 分享,但是她看到那些小朋友我看起來都大約1歲多, 有的甚至都還在流口水根本是不會跟她一起玩的幼童, 我們一到就開始排隊等候量身高體重,她一直處於興奮 狀態中,一直對著我說:媽媽換我了嗎? 我跟她說要一個一個來,要等前面的小朋友量完才能換她, 看她似懂非懂的看著前面的小孩在量身高體重,當那個小朋友 一躺下來護士準備量時,她忽然哇哇大哭,妹妹轉頭跟我說:媽媽 那個小朋友哭哭了,我跟她說:她會害怕阿~所以才會哭呀,那妳會 哭嗎?她說:我很勇敢,我都不會哭。 接著輪到她做在磅秤上量體重,量完後她也過去躺好,護士一下子就量 完身高,我幫她扶起來,她馬上開口說:媽媽妳看我都不會哭。 聽了都覺得很好笑,穿好鞋子,到外面開始等待叫號。 妹妹坐在我身邊玩著皮卡丘,沒多久她想跟別的小朋友分享她的玩具, 於是就轉頭看著後面說:你們要不要看看呀~~~我的玩具喔~~~ 我心裡os:她有夠無聊的耶,我轉頭看了一下,那些小朋友都還很小, 當她又在跟坐在隔壁的小朋友說同樣的話,我就忍不住的制止她不要這樣 ,要她安靜一點!自己玩就好了,接著前面又來了也是約一歲的小朋友, 她剛學會站,看她腿有力無力的站不穩,臉向著我們這邊看來看去的, 饅頭妹以為她在看她的玩具,她開始大聲對那位小朋友說:我不給妳看, 哼~~臉部表情好像在生氣,還連續說了很多次,人家媽媽都把小朋友抱 到自己的腿上了,她大小姐想到還會講一下,我真的又很想叫她閉嘴,我 在她身邊跟她講:不可以說話那麼大聲,會把小朋友嚇到,她還太小還不會玩 妳的玩具,妳把自己玩具收好,她不會玩妳的,她就稍微靜下來。 等候許久,輪到妹妹看診,我叫她自己拿好健保卡,等一下護士阿姨叫到時, 要記得拿給護士,她在家練習多時的小醫生扮演組,所以她知道要怎麼做, 我看她已經蠢蠢欲動了,診間門一打開叫到她,看她開始衝進去,我跟她後面 一起進去,她忘記要給誰了,忽然要拿給醫生,我跟她提示要給護士喔,她才 拿過去,醫生在檢查時,她都很乖,看完叫她跟醫生爺爺說謝謝,她也是很禮貌 的講完就出去了,衛教完準備要去批價,人多也是要等,她又開始問東問西,說 桌面上是誰的健保卡,然後她就跟前面一位小姐開始聊天,一下子問妹妹妳好 可愛,妳幾歲?饅頭也一一的回答,然後她就說:我好無聊喔~ 批價小姐跟排在我們前面的小姐都笑出來,她們就說那妳會講故事給阿姨聽嗎 阿姨也好無聊喔! 饅頭妹說:好阿~我講故事給妳們聽好不好阿~~ 她們說:好~~ 饅頭妹開始:有一天~~~~~我不會講了，要怎麼說呢? 我心裡os:又在亂乎朧人家了= =||| 她們說:那唱歌妳會嗎? 饅頭妹說:好阿~開始唱起yoyo裡的"小秘密" 已經批好價的小姐說她都捨不得走了,然後跟饅頭妹說完bye~bye才離開, 我又是= =|||三條線上來。 批完價又是等打針,饅頭妹還不知道天高地厚,她問我說:媽媽等一下換我了嗎? 我說:一樣呀~要等護士阿姨叫妳才可以進去喔!! 她又耐心的等,我跟她說:等一下阿姨叫妳,一樣要拿妳的健康手冊跟健保卡 給阿姨喔!! 她又準備好要拿進去,護士一叫到名字,這次她沒有亂衝,她慢慢的拿給護士, 然後說:護士阿姨我要打針,護士:喔~妹妹妳好乖喔,妳自己說要打針。 饅頭妹就走到打針的檯子上,跟我說媽媽我要上去,一度我真的以為她很勇敢, 我抱她上去,她就說可以躺下來嗎?我說可以她就馬上往後倒下。 跟護士核對完藥品名無誤後,我幫忙壓腿跟手,一打進去她感覺到疼痛,想用手 把針揮開,不過被我制止了,護士迅速打完,我幫她穿褲子,她眼淚一直掉的說 媽媽我的腿好痛喔~我請她跟護士說謝謝,她邊哭邊說:阿~姨~謝~謝~ 嗚~~~嗚~~~一直哭,護士說:不客氣妳這針打完就不用再來了喔~ 她就說:我以後不給妳來了啦~~~嗚~~~嗚~~~邊哭邊走出去。 好不容易已經不哭了,拿東西哄著她,走到車子那邊要發動而已,她又想到剛剛 自己身體被侵入的事,她又開始哭~媽媽我的腿好~痛~喔~嗚~~~嗚~~~ 我拿皮卡丘給她,跟她說:那妳跟皮卡丘說妳怎麼了好嗎?我就慢慢開車回家, 在路上就聽到她對著皮卡丘說:皮卡丘我剛剛被打針了,我的腳好痛喔!! 聽了覺得有點好笑又有點心疼她,不過這針打完就等國小一年級囉。

寶寶睡眠失調 逾半媽咪乾著急 避免影響成長發育，醫師提供小撇步

2008年03月06日
公開
54

寶寶的睡眠問題困擾為人父母，尤其是上班族媽媽，只要小孩一夜哭鬧，更是容易導致第二天家庭、工作一團混亂。 　國泰醫院小兒科黃正宏醫師表示，寶寶的睡眠很重要，若充足將可補充體能、增加免疫力，同時，促進骨骼肌肉生長，並可提升大腦功能，增強認知、記憶力及專注力。而肌肉張力的放鬆，讓小孩情緒得以穩定，改善跟媽媽的互動溝通。 　問卷調查令人擔憂 　令人憂心的是，根據最近一份針對22526位媽媽所做的問卷調查發現，過半數媽媽不知道寶寶是否獲得充足睡眠，有54％母親只是為小孩半夜哭鬧、尿尿所困擾，而少見具體辦法。 　黃正宏引述美國《幼兒發展》雜誌最新研究報告，顯示睡眠不足容易使兒童情緒波動並導致肥胖，而且男女生結果差不多。這項研究是由美國西北大學花了5年追蹤2000多位兒童睡眠的結果。 　萬芳醫院小兒科主任郭雲鼎也指出，新生兒1天睡10多個小時，會斷斷續續，睡眠週期約在1、2歲時才確立，若無特別干擾可以持續睡8至9小時。睡眠失調影響內分泌與代謝，糟糕的是會形成惡性循環，家長不可輕忽。 　影響寶寶睡眠因素 　黃正宏說，生長激素夜裡分泌較多，若在熟睡期不斷被干擾可能影響生長，而影響寶寶睡眠的主因，有以下幾點： 　★夜間哭鬧。可能因為肚子餓、腹脹甚至腸絞痛，其他如身體上疾病、發燒、尿布溼了、感覺太熱或太冷等，都會引起夜哭。 　★情緒受干擾。剛想睡覺就挨罵，或是睡前1小時內有電視演出鬼片或是家長講述虎姑婆故事。 　★不恰當的育嬰習慣。媽媽對寶寶睡眠品質感到苦惱，甚至造成壓力，其實會相對影響寶寶的睡眠品質。例如：媽媽夜晚檢查寶寶是否尿溼需換尿布等，導致嬰幼兒夜間睡眠甦醒頻率更高，睡眠品質下降。醫師也曾遇到母親習慣將安全別針別在嬰孩背後，使小孩長期睡不安穩。 　★飲食問題。門診曾遇到大人餵食地下根莖類食物、巧克力、可可、可樂等，不是易脹氣、就是具有刺激性，影響小孩消化，造成睡不好。 　睡前做伸展運動及按摩 　黃正宏建議父母們，應讓小孩穿著舒適，避免全身包一堆衣服或不合適的尿布。培養規律的睡眠時間，適當的做些睡前伸展運動，以溫水洗澡，也可學習親子按摩讓寶寶睡得更甜，這類按摩技巧目前許多醫院都有教導。 　環境方面，睡前2小時可開變頻冷暖氣，控制溫度在攝氏26至28度間，幫助入眠；捕蚊燈勿在視線範圍內，以免聲音干擾，可能的話，可放些柔和的古典音樂。同時，家長可透過「寶寶睡眠品質評量表」，了解問題並尋求改善。

饅頭愛哈拉

2008年03月06日
公開
47

今天接近中午出門幫胖換存款簿,換好了順便跟妹妹一起去吃飯, 餐來了我開始餵她吃,她開始不安份的從椅子上起來,轉頭後面跟 後面那一桌的客人人打招呼,她開始說:hello~~你們有沒有聽到呀!! 第一次他們可能沒有聽到,妹妹失望的說:媽媽他們都沒有聽到我叫他們, 然後她又再試一次,叔叔~~哈囉~~這次他們有反應了,開始跟妹妹裝鬼臉, 然後就開始聊天,我邊餵她吃飯,後面2女1男就跟她玩,童言童語逗的他們 開心的笑,妹妹又是唱歌又是東聊西扯,扯到我都覺得很不好意思,因為他們 有時候要聊自己的,妹妹都會介入他們的話題,我會覺得這樣很沒有禮貌, 想要制止她這樣的行為,但是看對方好像不介意,只好在旁邊靜靜的看她 說說笑笑的,直到他們吃完飯,要離開前還送她巧克力,她也很熱情的說: 阿姨叔叔bye bye喔~~~ 我臉上又是= =|||,怎麼這麼愛哈拉阿~ 下午帶她到黃昏市場買晚上要煮的菜,買魚的時候她又在玩,叫她小心點 不要撞到別人,我前進一步她就退後一步,市場內的阿姨看了都覺得好笑, 然後我在付錢時,妹妹竟然又跟攤販阿姨哈拉了,人家還送她一塊小豬肉吃, 後~~真是的,有時候對陌生人太沒有戒心也不好,雖然知道她遇到的那些人 不是什麼壞人,等妹妹長大一點還是要教她懂的跟別人保持距離一點。