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倫子麻

神廚

2013年12月03日
  今天難得大伯和伯母都休息在家,
  大陸爺爺又一展手藝,秀了一桌菜給大夥兒品嚐品嚐。

  無錫子排、香酥磨菇、鍋包肉、碗荳臘肉、涼菜(松柏長青)...
  每一道菜都是上得了台面的大菜,
  雖然沒有華麗擺盤,
  但味道完全不輸我們吃過的任何五星級料理。

  『這口味如果在台灣開小館肯定大受歡迎。』
  『對啊!開個東北小館賣水餃,再加上這些小菜就迷死人了。』

  爺說,小時候苦,十歲便沒了親娘,
  所有事情都得自己扛,自己辦,
  再加上嘴挑,愛吃啥味兒只有自己摸索自己做。
  也因為個性強,不認輸,就練成了好手藝。

  看我們愛吃,對我們的讚美爺也聽得舒服,
  媽咪還帶了個便當明天吃哩。

  
  PS:
  阿嬤對爺的料理有意見:
  『每次下廚總得摸上大半天,我哪來那麼多時間磨啊!』
  可爺的手腳俐落,下廚時廚房周遭仍是井然有序、乾乾淨淨呢。