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豆腐肉蒸蛋、塔香海瓜子、紅燒豆腐食譜網站

2011年09月24日
豆腐肉蒸蛋
http://tw.myblog.yahoo.com/kimsally-823/article?mid=98&prev=107&next=90&l=f&fid=6
塔香海瓜子
http://tw.myblog.yahoo.com/kimsally-823/article?mid=214&prev=219&next=107&l=f&fid=6
紅燒豆腐
http://lorina.pixnet.net/blog/post/35153605
1. 雞蛋豆腐一份
2. 紅蘿蔔半小條切片
3. 甜豆80g
4. 秀珍菇150g
5. 薑4-5片切末、蒜頭5瓣壓泥、香菜適量切末(喜歡吃辣的就加自己愛的辣椒醬
6. 調味料: 素蠔油2-3大匙、糖1.5-2小匙、水6大匙
做法
1. 將雞蛋豆腐煎至兩面金黃後盛起備用
2. 起油鍋,爆香薑末蒜末後將紅蘿蔔入鍋炒過後,加入甜豆及秀珍菇 拌炒均勻後加入豆腐及調味料
3. 稍微煨煮到紅蘿蔔變軟、湯汁入味後灑上香菜拌炒均勻即可起鍋