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小蓁☆Ya媽

生活小常識-香嫩可樂煎牛排

2006年03月22日

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香嫩可樂煎牛排

將牛排以可樂浸泡十分鐘，其碳酸和糖的成份可使肉質變美味，牛肉慢慢緊縮有彈性，光澤、肉質比一般用油和鹽醃的效果更好。