確定要永久移除這則貼文?
您已隱藏此則貼文。
資料載入中...
2歲1個月
我向來不熱衷和水有關的活動,游泳、潛水、衝浪、釣魚這些休閒完全無法引起我的興趣,不過卻很愛看海。海是孕育地球萬物的根源,造字者在「海」字中放了「母」,即意味著這樣的元素;所以每當望著海天一線毫無邊際的海景,總能給我一種豁然達裕的暢快,無論當下有什麼參不透的難題、過不去的難關,都能暫時放下,全心享受眼前的一切。大概也是因為就讀學校的影響,要是當年考上山上或市區的學校,或許又是另一番心境了。 獨自開著幾十分鐘的車到海邊,對單身時是再稀鬆平常不過的事,而成婚生子之後,就變得像中頭彩那麼難了。這次利用換工作的空檔,享受近六年來難以獲得的獨處時光,送完小孩上學就一路直達北海岸,遠離塵囂好好放空一下。 12月的初冬跑來這裡,感受的不是被微風輕拂的涼爽,而是被冷風狂掃的酷寒。一個中年大叔在這樣的天氣和時間點無所事事地站在海邊,可能很容易遭到海巡署的巡邏人員特別關心,所以我也沒待太久,畢竟這回來看海只是次要目的,主要其實是為了肖想以久的巨無霸牛排而來的。 說到北海岸的巨無霸牛排,許多人直接想到聲名遠播的「長角96」與「邊界驛站」,而幾個月前我在批踢踢查到另一間罕為人知的「蕃婆林農場」,亦以超大牛排聞名,CP值卻是比前兩間名店有過之而無不及,那我這種嗜牛如命的大食怪怎麼能錯過,此生若連一次都沒來造訪過,肯定是帶著悔憾走進棺材的啊。 這間位在三芝區錫板村的牛排館,從淺水灣過來大約是10分鐘車程。由於是平日中午,抵達時也才11:25左右,店內僅有一對看起來六十多歲的男女在用餐,大概是退休後的夫妻吧。服務員很快帶我就坐,翻開菜單遞到我面前。 「有來過吧?」 「不,第一次來。」 「那可以試試一般的腰眼牛排或較高檔的頂級肋眼,如果你食量大,也可以參考35盎司的巨無霸牛排……」 「好,就這個!五分熟謝謝。」 都聽到關鍵字就不需再考慮了,何況多年前我好像挑戰過25盎司左右的,輕鬆完食毫無難度!就算現在食量已經不若當年,多個10盎司應該也沒什麼難的吧。點完餐去拿冬瓜茶和玉米濃湯,拿回來喝個一口,牛排就上桌了。大概是這裡的牛排烹調方式是以煎的為主,沒經過爐烤的過程,我點的又是五分熟,所以比較快完成。 雖然已在網路上看了很多照片,親眼看到實品,還是感到很震撼啊!真的大約是一般夜市牛排的兩倍大,而且雖然有網友說是呷粗飽的,但肉質意外地鮮嫩多汁,就連我這種牙口不好的大叔,都不覺得難咬,從切第一刀開始,15分鐘後就嗑掉了一半。 此時大概是五分飽,所以心想全部完食絕對不成問題嘛,挑戰食量的里程碑又要更上層樓了。不過接下來的這一半,速度就明顯愈來愈慢,甚至剩下最後四分之一時,已經塞肉塞到有點懷疑人生,覺得有一種好像再吃下去自己也要變成牛的錯覺……最後大約花了45分鐘才吃掉這一半,加起來就是一小時左右。 這個時候還是午餐時段,顧客卻意外地多;除了剛才看到的年長夫妻,也有六、七人坐一桌像是家族旅遊的,以及四、五個中年阿姨的聚會,似乎並不因為是平日又地處偏遠而影響生意。滿足地離開之後,思忖著估計有半個月以上的時間不會想再碰牛肉了,而且新工作開始之後,短期之內也不容易再有這樣的假期,那就當作是為這次的休息劃下了滿意的句點,塞滿牛肉迎向嶄新挑戰了。 #蕃婆林休閒農場 #嗜肉大食怪的天堂 #爸爸放風趣