自製麵條

期待已久
終於買了新玩具Kitchenaid的配件「製麵機」
照著義大利麵的食譜書（國外的食譜書）
製作義大利麵條


結論是省工費時，但真的很好玩呢^^


煙燻鮭魚麵

結果這麼新鮮的麵條，竟然被老爺說「不夠Q」，害我都沒勁了；這下子有兩種可能，一是麵條配方不好、二是之前吃的很多麵條都是添加化學物質才會「夠Q」我只好努力在找找其他好麵團配方了。
喔，用來做水餃皮，也是省力費時，但水餃皮比我自己桿出來好看多了。