預計去鎮上看秀也沒去、預計去倫敦逛百貨看聖誕裝飾也沒去
唉！倒是窩在家做了一堆輕乳酪蛋糕
每次送禮都是我最傷腦筋的時候
今年的聖誕節
問了老爺意見
決定老師們人手一個輕乳酪蛋糕
外加台灣原住民手機吊飾（回uk時，在機場買的，很可愛唷）
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手機吊飾
買了一堆，今年6月的結業典禮，還有這次的聖誕節都派上用場了
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蛋糕沒辦法一次做太多，冰箱塞不下
我對這個蛋糕真的很沒輒
溫度高~蛋糕破裂
就算漂亮的出爐
我倒扣時，表皮又沾黏
真的做到我很抓狂，星期日晚上睡覺時
都不能一夜好眠（輾轉反側，真的心情都很難受）
星期一老爺帶蛋糕去學校分送小花老師們
之後老爺skype我
說老師們收到都很興奮
還說我烹飪技術一流
聽了好汗顏啊@@
反正蛋糕要做那麼多
都還是有小狀況出現
我就卯起來狂做
試了不同的溫度
注意倒扣時不要沾黏表皮
總算後面幾個成品
都有美美的容貌了
成品大概做了8、9個
在不斷的做蛋糕同時
也讓自己學會了幾乎零失敗的完美輕乳酪蛋糕
真是開心啊
喔，我的表面不是塗那種亮亮的醬，因為不知道uk哪裡有賣
所以就自己用果汁來製造這種效果囉（果汁+吉利T)
淋的不是很專業
不過現場看還是美美的唷^^
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