老公突然說想吃Sukiyaki
可是我從來沒有煮過
因為娘家從小就沒有吃過這個
我是嫁過來了才吃過婆婆煮這樣東西
但是只看過
大概知道怎麼煮
不過沒有親自下廚嘗試過這道料理
今天老公突然說想吃
雖然婆婆不在家
但是阻止不了"啥都想試試看"的我...嘿嘿
記得婆婆有說過一定要用白菜才好吃
於是剛才在松青超市買了1/4大小的白菜
(竟然要價35元, 有夠貴)
我先將菜洗好切好之後
拿出平底鍋熱油
先將白菜放下去炒
等到香味出來之後
開始加入醬油和冰糖調味
當然也要有一些水
煮滾之後看到白菜開始悶到爛熟
我加入豬肉片, 金針菇和豆腐
一直用小火熬煮到入色入味之後
嚐嚐看口味
嗯...應該和婆婆煮的差不多啦...呵呵
後來端上桌
老公吃了之後覺得口感一樣
還幾乎吃光所有的豬肉片
真是機車
不過應該也代表味道還算OK
老公才會吃得津津有味吧...呵呵
