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狗蛋家族3+1

原來味噌要洗掉

2008年01月01日
晚上煮菜的時候
看到廚房料理台上面放著三條油魚
都醃漬著味噌醬
想起婆婆說晚上要煎這魚吃
於是順手就把魚給煎了
煎完之後放在餐桌上
等到開動時夾了一口吃
才發現...好鹹喔~~~
怎麼會那麼鹹
於是問公婆說怎麼會這樣
不問還好
一問才知道
原來要煎之前
要先用清水將塗抹在上面的味噌醬洗掉
才可以放入熱油鍋中煎
不然會太鹹
哇哩勒...原來是這樣啊
千金難買早知道
嘿嘿...我這媳婦又搞笑了
(不能怪我, 我們年輕一輩的真的很少知道這樣的料理)
沒關係...下次就知道了...呵呵!