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鹹冰

京都排骨-真讚

2008年05月01日
準備材料:
豬小排 1 斤

調味料:
糖 1 大匙
烏醋 2 大匙
米酒 3 大匙
醬油 4 大匙
水 5 大匙

做法:
1.排骨汆燙,加入糖、醋、酒、醬油及水,以小火煮至湯汁收乾。
2.裝盤後撒上一些白芝麻及香菜

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以上是我的作法.真的超好吃的.小波一直討著要吃
但吃到最後.會覺得有點鹹
我想~應該可把醬油跟米酒的份量對調才對^^

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