好同事Shirley要入新厝了..
邀約大家各帶一道菜前往慶祝..臨時想到來做個蛋糕吧..
已經好久沒碰烤箱及打蛋器的我~又重回廚房找尋往日的記憶 ^_^
久沒做蛋糕了 都有點生疏了..
不過這次的戚風 卻烤得出奇的好..底部竟然沒有凹陷...
應該是神眷顧我 知道我沒有太多時間..所以這次都還算順利
成品抹面跟裝飾 也沒有進步太多 還是停留在以往的擺飾習慣上
感謝carol的指點 讓我的配方比例很剛好..從八吋改到九吋(家裡小烤箱只能到九吋) 不過不知道他是怎麼計算的 跟我算得不太一樣
唉 果然老師就是老師...
重回廚房打著鮮奶油..突然好懷念以前自己整天窩在廚房做東做西的樂趣
小朋友很期待想吃我這次做的蛋糕 不過拍謝 媽咪要拿去作"人際外交"~
等娘家老爸生日 我再來做一個吧 ^_^
