☆小瓶蓋&小飯糰のmami☆
血液中的血紅素是運送養分及氧氣至人體各處，以供各部位細胞利用的小小搬運工，而「鐵質」正是構成血紅素的核心元素。女性由於每月都有好朋友的來訪，因此容易造成鐵質流失，如果沒有適當的補充，便很容易發生「缺鐵性貧血」的生理現象。而當「缺鐵性貧血」的現象發生在幼兒身上時，甚至可能影響兒童的腦力、智力等發展，因此鐵質的適當攝取與補充，是維持寶寶正常生長發育的重要環節！ 發生缺鐵性貧血的常見原因 貧血的定義，依世衛組織標準認定，6個月到6歲的寶寶，若是血紅蛋白低於11〈ug/dl〉就稱為貧血。而當這樣的貧血是因寶寶缺鐵所造成時，就稱為「缺鐵性貧血」，寶寶會有疲倦、不安、臉色蒼白、頭暈等表現，若長期嚴重貧血，甚至可能導致心臟衰竭。寶寶缺乏鐵質可能是由下列因素所導致： 來自母體的鐵儲備不足 寶寶自胎兒時期便開始從母體吸收大量的鐵並儲存在自己體內，一般足月出生的寶寶，體內幾乎都能夠貯存足夠的鐵質以供利用，但若是媽咪懷孕時有嚴重貧血，或者是非足月生下的早產寶寶，都可能因未儲備足夠的鐵質而發生貧血現象。 鐵質攝取不足 豐富的鐵質蘊藏在各類的食物當中，因此偏食的寶寶容易有缺鐵的現象發生；新生兒由於多以奶類為主食，若其中含鐵量不高，便可能會有缺鐵的情形；而寶寶對一般嬰兒配方奶所含的鐵質吸收不佳，因此市售配方奶為了滿足寶寶對鐵質的需求，多在配方奶中加入較高含量的鐵質，也使得喝配方奶的寶寶會將多餘的鐵質排至糞便中而呈現綠便，大多是正常的。而母奶當中雖然含鐵量不多，但進入人體的吸收率高，因此能滿足初生的寶寶利用。 鐵的流失與消耗 當寶寶有長期的腸胃疾病，例如慢性腹瀉者，容易因腸胃功能不佳導致鐵質的吸收不良或者流失；患有腸胃道出血的寶寶也會使鐵質流失造成貧血。 搶救缺鐵性貧血─鐵質的補充 鐵質雖存在於攝取的食物當中，但是缺鐵性貧血無法在短期內依靠食物中的鐵質獲得治療，因此患有缺鐵性貧血的寶寶，應就長短期來進行完整的改善： 短期：補充鐵劑 鐵劑是治療缺鐵性貧血的特效藥，但是在服用時，一定要遵照醫師指示的用量，而為了避免鐵劑刺激腸胃，在飯後服用會較為適當，也應避免和牛奶一起食用；長期服用過量的鐵劑亦可能造成其他不良的影響，因此以飲食做長期的改善才是解決缺鐵性貧血的根本之道。 長期：食物攝取 藉由日常生活食物的補充是最健康而最長久的治療之道，含鐵的食物包括了瘦肉〈紅肉〉、蛋黃、葡萄乾、海藻、花椰菜等深綠色蔬菜等等，而維生素C與蛋白質則可促進鐵質的利用吸收，因此除了要注意含鐵食物的攝取，蛋白質及其他維生素的補充更可以幫助鐵質的吸收。另外寶寶從四個月開始補充副食品起，就應該注意含鐵食物的攝取，如菠菜泥等，並培養均衡的飲食習慣。 叮嚀 人體就像一棵枝葉茂盛的大樹，當某些枝葉的養分缺乏時，便會產生萎縮或病變；缺鐵性貧血便是當人體內的鐵質有所缺乏時，所造成的營養不均疾病，可見「充足、均衡的營養」，才是保持人體健康的根本，因此家長們在日常中就要注意小寶貝的飲食是否有所偏失，全方面保持營養的供應，才能讓小寶貝快樂成長、健康茁壯！ |
