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小如的懶媽咪

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自製桂圓紅棗茶

2008年01月10日
公開
56

【轉貼】自製桂圓紅棗茶 準備材料: 桂圓乾(或稱龍眼肉) 50公克 紅棗 約15顆 紅糖(台語說黑糖) 適量 生薑 少許,不喜歡薑味可以不用 做法: 1. 紅棗洗淨、薑洗淨切片備用。 2. 鍋內置1000C.C.的水,放入桂圓乾、紅棗、薑片,大火煮滾之後,轉小火慢慢煨。 3. 加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,茶水煮出香甜味即可。 紅棗又稱大棗,味甘性溫,可以養血安神、照顧脾胃,還有抗癌的功效。桂圓肉,有補心脾、益氣血的作用,是傳統的補血良方之一,而且其味甘甜、性平和,非常好吃,很容易被接受。氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗,桂圓是很好的補充食品。紅糖味甘性溫,中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛,幫助經血排清,但拼命地喝也不好,火氣大的人要注意用量。據專家分析﹐紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素、維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。說到生薑,大家都知道薑茶可以防治風寒,此外,薑還有和中調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。而薑辣素有促進血液循環的功能,常為四肢冰冷所苦的人可以適量食用。 加味桂圓紅棗茶 挑一樣加就好了,要視身體狀況適量地用,不要補過頭囉! 【加味之一:枸杞】 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。如果你覺得自己有提早老化的感覺,常常頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟等等,枸杞對你的助益很大,而且枸杞性平緩補,副作用不大,但是感冒時不要多吃滋補,否則症狀不容易消退。煮桂圓紅棗茶的時候加一把枸杞,能增加香甜味又有營養,現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。 【加味之二:黃耆】 在中醫觀點裡,黃耆是用來補氣,不是補血,它味甘性溫,具有利水消腫、排毒、生肌的功效,還能增強免疫力,又能擴張全身末梢血管,使肌膚血液循環旺盛。若身體氣虛而盜汗、浮腫,可用黃耆調理。煮桂圓紅棗茶的時候加二、三片黃耆也不錯,但是愛吃油炸食物、喜好冷飲冰品的人不要多吃黃耆,對原本燥熱的體質火上加油。 【加味之三:當歸】 當歸可以補血、活血、調經,是婦女滋補聖品,月經不調、痛經、風濕痛、跌打損傷、腸燥便秘等都可以用適量當歸來達到活血、通血路的功效。女生血路調得順,氣色就會好,人看起來就漂亮,煮桂圓紅棗茶時也可放二、三片當歸,但放太多會生苦味,就不像桂圓紅棗茶囉。

發奶食物

2006年09月01日
公開
61

以下的發奶食物,飲料 都是有哺乳媽媽們 親身使用過有效才上來po的 不過發奶食物跟退奶食物一樣 因人而異 每個人體質不同 希望可以供大家參考看看 德國有機黑麥汁 熱(溫)巧克力牛奶 優酪乳 豆漿 HIPP喜寶 Mother's Milk美乳寶 檸檬多多(檸檬養樂多) 統一山藥意仁牛奶(豆奶) 愛之味牛奶花生湯 通草 小紅豆 黃豆 茴香 鯰魚湯 雞精 啤酒酵母 惠寶哺乳飲品 青木瓜排骨湯 花生燉豬腳湯 山藥排骨湯(山藥還可以瘦小腹喔) 紅糖薑湯(加少許黑芝麻粉) 黑糖水(加桂圓肉或玫瑰花茶) 黑糖薑水蛋 黑糖芝麻湯圓 玉米鬚(加水煮) 篷來米(白米).糯米.萵苣子(蔬菜種仔店有賣) 各一把(不用太多)加甘草粉半兩(中藥店有)用水煎熟 一天分三次食用(若三次食用後奶量太多可斟酌食用次數) 四種一起煎熟 大約7-8碗水像煮稀飯一樣 剩下5-6晚的湯汁 分3次飲用同渣一起食用 蒲公英 2錢 夏枯草 3錢 當歸 1錢 金銀花 2錢 王不留行 3錢 紅棗 3-5顆 (怕苦可加枸杞 少許 黃耆 少許 ) 以三碗水加蓋煎煮15-20分鐘,瀝出藥汁,再重覆煮一次, 混合兩次的藥汁分2-3次當開水溫服,奶量不太夠時, 就煮個5帖-7帖來喝 藥行或許會說這是治肝藥方,別在意,這是中醫師開的,經其他喝過的媽媽的證實,確實是催乳用的! 甜的---通乳花生紅棗湯(幼?通乳.養血) 作法是將花生先煮七分熟,加入紅棗,再煮十分鐘 後,再放入微量的蒟蒻或山藥,加少釵B糖即可. 甜酒釀雞子黃(幼?通乳.補充蛋白質) 材料一份為甜酒釀半碗加雞蛋兩顆的比例,作法是 以慢火將酒釀入鍋滾後,加入打好均勻的蛋液,也 可加少釵B糖調味. 鹹的---黃耆通草雞湯(幼?補氣.通乳) 材料為全雞一隻.黃耆及通草,作法是將土雞洗淨, 加入黃耆及通草,調味後燉約一小時,可加入少許 酒調味. 青木瓜豬蹄湯(幼?補氣.養血.通乳) 材料包括中的青木瓜一粒.豬蹄一隻.當歸.黃耆. 黨蔘.麥冬.絲瓜露.青皮.黑棗.紅棗.桔梗.黃精及 通草,作法是將青木瓜去皮切塊,豬腳先川燙備用, 以上材料除木瓜.黑棗.紅棗.麥冬之外,用紗布包 好,一起放入燉鍋慢火燉一小時. 黨蔘 6錢 木通 2錢 川芎 2.5錢 甘草 1錢 木瓜 2錢 生萁 3錢 當歸身 4錢 路路通 3錢 白朮 6錢 當歸條 3錢 生芍 2錢 七碗水煮成一碗水,早上服藥頭,晚上喝藥渣,不會苦,甜甜的 之前分享出來的媽媽是說,先吃三帖,有的人吃三帖就很有效,不太有效,再吃四帖,一次最多只能吃七帖 針對乳腺不通 通草2錢、瞿麥3錢、黃耆5錢、路路通3錢,搭配雞腳或豬腳同煮,味道還蠻香,很好吃,約服用個三、五帖就可以見到成效!! 黃耆+枸杞+無花果+蘋果+水,用煮或燉,把這水當茶來喝,不用吃料 當歸6片.紅棗10個.通草大約一個小碗 枸子一把.黃耆7-8片.用2000cc的水煮滾後 小火熬30分就可以了,當水喝 木瓜花生紅棗湯 材料:花生100克、木瓜1個約300克、紅棗6個、冰糖適量 作法: 1.木瓜去皮、去子、切塊備用。 2.花生泡30分鐘 3.將木瓜、花生、大棗、8碗水放入鍋內,水滾後改用小火燉2小時。 4.加入冰糖即可服用。 幼纂G用於產後乳汁缺少,或產後乳房縮小。 PS.木瓜含豐富維他命C,可促進乳汁的分泌,常吃還能使肌膚光滑、白淨兼能養顏。 花生味甘、性平,有理血通乳、健脾開胃的弁遄C 八珍湯雞湯 材料:當歸三錢、川穹二錢、白芍四錢、熟地三錢、黃耆三錢、黨參四錢、茯苓五錢、枸杞三錢、黑棗五粒、杜仲5錢、王不留行1錢、烏骨雞半隻、麻油2大匙、薑6片 作法: 1.上述藥材以布包,略以水沖淨。 2.麻油熱鍋,薑爆香,加入雞肉略炒。 3.放入水煮沸,加入藥材及適量的酒,以小火燉煮約1-2小時,即可食用。 幼纂G適用於氣血虛弱型的婦女、產後貧血、面色蒼白,有頭暈、心悸、倦怠、腰酸、手足冰冷。 PS.藥方中的黨參、白朮、茯苓、甘草,即四君子湯,健脾補氣,當歸、芍藥、川窮、熟地,即四物湯能補血;黃耆補氣、杜仲補腎、王不留行能通乳,氣血充足,自然乳房豐滿。 豐胸雞湯 材料:烏骨雞一隻、桂圓三錢、枸杞三錢、當歸三錢、人參二錢、蓯蓉三錢、菟絲子三錢 作法: 1、將上述藥材以布包。 2、將烏骨雞洗淨,切塊,川燙。 3、將雞肉燉煮半小時後,加入藥材與半瓶米酒再燉煮半小時。 幼纂G適合產後頭暈、腰膝酸痛、便秘、手足冰冷的人服用。 PS.菟絲子天然荷爾蒙的成份高,可美容、養顏、豐胸。當歸桂圓補血,人參補氣,枸杞滋腎陰,肉蓯蓉補腎,常吃有助於促進乳腺暢通、乳房發育,調整內分泌,皮膚也會顯得滋潤,產後坐月子期間食用更能加速代謝、調整體質、恢復子宮收縮能力 無花果8粒.紅棗10粒.豬蹄1斤 將所以材料洗淨 紅棗去核無花果切2半備用 豬蹄川燙後 在8分水(一般煮飯鍋就可)將所有材料用大火滾20分 後用小火悶3個小時

母乳的儲存及回溫 方法

2006年08月30日
公開
55

母乳的儲存及回溫 方法 1. 母乳儲存注意事項: (以下之母乳儲存資訊,僅適用於健康足月的寶寶。早產兒及病嬰通常有更嚴格的集奶方式跟儲存期限。) ◎ 集奶前先洗手,使用經過熱水消毒及乾燥過的儲奶容器。集乳時,不碰容器內側。設計用來餵奶後即可丟棄的袋子;因為會透氣,較不適合儲存。若用來存放母乳,最好包裹2層外袋,且儲放時先將空氣擠出,再直立放入。 ◎ 對寶寶來說,新鮮的冷藏母奶比冷凍母奶好。如果是準備寶寶2天內的存糧,冷藏即可。 ◎ 冷凍時,宜選用消毒過可重複使用的玻離或塑膠瓶,如果不確定寶寶大致的食量,可以在每個容器儲存約60-120CC的母乳,之後,視寶寶需要而調整,小容量解凍容易也不會因為吃不完而浪費。 ◎ 在明顯的地方標上擠奶的年份、日期、時間。如果托兒場所也有其他的母奶寶寶時:記得把寶寶的名字也寫在標籤上。如果有服藥或吃特殊的食物也一併註記。 ◎ 擠出之奶水,若一小時內不食用,隨之冰存。若48小時內不食用,則應冷凍處理。 ◎ 已解凍又餵食後剩餘的母乳,不可再次冷藏、解凍,應當餐吃完。 ◎ 同一天擠出的冷藏母奶,可以放在同一個瓶子儲存。 ◎ 可以在已經冷凍的母奶上加新的奶水,但要先把新的奶水在冰箱冷藏放涼。同時冷凍母乳須多於新的母乳。 ◎ 你的庫存母奶,已先進的先出為原則(舊的先用)。 ◎ 儲放冰箱時,應儲存在冰箱深部,避免儲存在靠外面的冰箱門上,以維持溫度的穩定。 ◎ 擠出的母乳會出現脂肪分離,看起來分成兩層,上層比較黃,下層比較清,這是正常現象。使用前輕微的搖晃,使脂肪混合均勻。 ◎ 當你儲奶給住院中的寶寶時,優先選用消毒過且可密閉的硬容器,勿使用母乳袋,以減低奶水受感染的機率。 ● 母乳的安全儲存時間: ---------------剛擠出的奶水 ---------- 解凍但未加熱之奶水 --- --以溫水解凍之奶水 室溫(25℃) ---- --4-6小時 ------------------4小時---------------------當餐使用 冷藏室 ---------- 一般冷藏室5天 --------------24小時------------------4小時 冷凍庫 ----------- 冰箱冷凍室:3-4個月 -----不可再冷凍-------------不可再冷凍 -20℃冷凍庫 ---- 6-12個月------------------不可再冷凍--------不可再冷凍 以上的時間資料,如果覺得不容易記住,目前母嬰親善醫院的衛教方式是指導新手媽媽記住:「三、三、三原則」,就是在室溫可放置三小時、冷藏室可放三天、獨立之冷凍室可放三個月。這是絕對安全的時間,媽媽們可以以此為儲存標準。 2. 母乳的加溫方法 ◎ 冷藏的奶水可以直接置於室溫下,回溫,輕搖後使脂肪混合均勻即可使用。或置於放有溫水的容器中回溫(水溫低於60度),搖勻,水位不要超過奶瓶蓋或母奶袋封口,以避免污染奶水。 ◎ 有些媽媽使用溫奶器溫奶,將溫度定在最低溫即可。 ◎ 冷凍的奶水可於前一夜先將奶水由冷凍庫移至冷藏庫,解凍後,再隔水溫熱給寶寶吃。 ◎ 不論冷藏或冷凍奶水均不能使用微波爐加熱,除了熱點不均勻的問題外,微波加熱也破壞了母奶內的活細胞和抗體,請避免使用。 http://www.jjgo.com.tw/catalog/index.php/cPath/41_86轉貼

嬰兒六個月內不宜提供母乳以外飲品

2006年08月29日
公開
45

嬰兒六個月內不宜提供母乳以外飲品 OHAYO元氣早安健康生活網 資料來源:OHAYO專屬記者 國立台北護理學院護理助產所副教授郭素珍今天建議,儘量餵食母乳情況下,對剛出生的嬰兒加餵配方奶、糖水和水等皆會造成不良影響,尤其是六個月內嬰兒不宜提供母乳以外飲品。 台北護理學院護理助產所副教授郭素珍會中指出,剛出生嬰兒胃容量只有五至十五CC,母乳初乳量一天約三十至一百CC,所以純哺育母乳絕對足夠寶寶所需,正常哺乳母親每天乳汁產生量會逐漸增加,到第五天可增加至每天五百CC,三至五個月時每天有七百五十至八百CC。 她說,母親初乳所含養分完全可滿足寶寶需要,後來成熟乳也足夠寶寶所需,對剛出生的嬰兒加餵配方奶(牛奶)、糖水和水等會造成不良影響,如使用配方奶會減低寶寶吸吮母乳的慾望,以及母親的乳房腫脹,建議寶寶六個月以前不提供母乳以外的任何飲品。 至於如何判斷寶寶是否有足夠攝取量?郭素珍指出,可由嬰兒的排便次數及體重增加判斷;以體重判斷而言,寶寶出生後會有正常的生理性體重減輕,兩週之內逐漸恢復到正常體重,前三個月每週增加一百二十公克以上,即可確定吃到足夠乳汁。 國民健康局也指出,餵食嬰兒配方奶可能增加嬰兒期的急性腹瀉、呼吸道感染、中耳炎等,對於日後的過敏性疾病、肥胖及心血管疾病也有增加危險性;此外,沒有哺餵母乳的婦女子宮和身材恢復較慢,日後得卵巢癌和乳癌的機會也會增加,所以國際上倡導純母乳哺育以六個月為黃金標準,之後在正確副食品搭配下,應該持續母乳哺育到二年甚至更久。