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6成7甜甜圈油條等食品含鋁-中華醫藥網1010407《2012/04/06 21:44》記者關嘉慶／台北報導
消基會抽檢市售甜甜圈、油條、饅頭海帶和粉絲發現， 6成 7產品樣本驗出含鋁，知名甜甜圈連鎖業者 Mister Donut、知名豆漿店阜杭豆漿也入榜；消基會表示，中國大陸已針對食品中鋁的含量有限量標準，希望國內相關單位應儘速研擬對應措施。
消基會於雙北市地區的大賣場、甜甜圈專賣店及豆漿店共購買 6件甜甜圈、 6件油條、 6件饅頭、 3件為海帶及 3件粉絲調查；結果顯示， 24件樣品中有 16件樣品都含鋁，所占比率高達 6成 7。
調查發現， 6件甜甜圈有半數含鋁，連知名連鎖業者 Mister Donut也入榜，蜜糖波堤的鋁含量高達 200到 300ppm間；饅頭與粉絲也驗 出鋁，含量在 30到 130ppm間； 6件油條樣品均含鋁，鋁含量介於 200到 600pm間，知名豆漿店阜杭豆漿也在列； 3件海帶類中有 2件 含鋁，分別購自大潤發中和店、松青超市環球店，鋁含量介於 300到 400ppm間。
消基會指出，每週可容許鋁攝取量暫定每人每公斤體重為 2mg的標準來看， 1名 30公斤的兒童，若 1週食用超過 4個鋁含量平均 250ppm的甜甜圈（假設 1個甜甜圈平均 60g），則已攝取過量的鋁。
消基會表示，雖然部分研究指出，鋁對人體其實沒有害處，而且多數會排出體外，僅有少部分會蓄積在體內，但攝取過多不必要的物質還是會增加身體負擔。
消基會並指出，目前兩岸商業往來頻繁，市面上流通許多對岸製造的商品，對岸對食品中鋁的含量已有限量標準，國內若沒有相關的管制規範，很難防範含鋁食品傾銷到國內，國內相關單位應儘速研擬對應的措施，以維護消費者健康。
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衛署：饅頭蛋糕擬禁含鋁 食品含鋁傷腦追擊-2012年04月08日【綜合報導】
消基會前天公布市售甜甜圈、油條、饅頭食品，有6成6含重金屬鋁，吃了恐傷腦，抨擊衛生署未訂相關容許量標準。衛生署昨指饅頭與蛋糕的製程，可用老麵等替代含鋁的膨鬆劑，擬優先禁用含鋁膨鬆劑；而油條等難以取代者，建議業者改用低鋁配方，並會在今年底完成國人飲食含鋁量風險調查。
油條改用低鋁
消基會是在前天公布抽檢報告，在24件甜甜圈、油條、饅頭等食品中，檢出16件食品含鋁。其中不乏知名業者Mister Donut、新北市土城永和豆漿大王等。
食藥局食品組科長高怡婷昨表示，業者使用含鋁的膨鬆劑，主要是製造膨鬆或酥脆口感，但製作饅頭與蛋糕，靠老麵、酵母等即可製造此口感，既有替代物，業者不該再用，擬優先禁用含鋁膨鬆劑。
至於油條，高怡婷指其製程較難以無鋁膨鬆劑替代，會先建議業者改低鋁配方；衛署也在進行國人飲食含鋁量風險調查，之後會依此評估相關含鋁容許量標準，年底應有結果。
消基會監察人、台北城市科技大學餐飲管理系副教授李哲瑜表示，衛生署應禁絕饅頭與蛋糕再用含鋁膨鬆劑，並批評去年消基會也曾公布過含鋁食品的調查結果，但至今衛生署竟仍未定出相關標準。
業績下滑兩成
記者昨天走訪被消基會點名販售含鋁油條的土城永和豆漿大王，業者指出業績已經下滑兩成。另一被點名含鋁的Mister Donut「蜜糖波堤」甜甜圈，業者指原料都是由日本總公司負責，還要商討解決方式，產品暫不下架。
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67%甜甜圈、油條等食品 含超量鋁【聯合報╱記者李晏如�台北報導】
消費者文教基金會昨天公布抽檢報告，高達六成七的甜甜圈、油條、饅頭、海帶和粉絲類食品，含有超量的鋁，長期攝取過量恐危害健康。這些食品來源不乏知名業者，如Mister Donut甜甜圈、阜杭豆漿、來來豆漿、永和豆漿大王等，含鋁過量主因是食品加工過程，使用含鋁的膨鬆劑與明礬漂白、脫水所致。
消基會此次抽驗樣品廿四件，都是今年二月在台北、新北市地區大賣場與專賣店採購，包括各六件甜甜圈、油條、饅頭，各三件海帶及粉絲，其中，甜甜圈有半數含鋁，Mister Donut的「蜜糖波堤」鋁含量高達兩百到三百ppm。其他含鋁甜甜圈業者還有BEARD PAPA'S日式泡芙工房復興店的法式甜圈、大潤發中和店的原味Ｑ糬圈。
合格甜甜圈業者包括山崎麵包雞蛋甜甜圈、家樂福（土城店）波堤甜甜圈及DUNKIN' DONUTS環球店的蜜糖摩堤圈。
消基會指出，以聯合國及世界衛生組織合訂的標準來看，一名卅公斤的兒童若一周食用超過四個鋁含量平均二百五十ppm的甜甜圈，就已過量。
消基會抽驗的六種油條全數含兩百到六百ppm不等的鋁，知名老店阜杭豆漿以及來來豆漿、楊永和豆漿大王、永和豆漿大王、亞美豆漿大王、清泉豆漿大王等商家賣的油條全數上榜。
饅頭含鋁的有來來豆漿、亞美豆漿大王；不含鋁的包括永和豆漿大王、清泉豆漿大王、楊永和豆漿大王、義美牛奶營養饅頭等四家。
消基會表示，以體重五十公斤的成年人為例，每周吃油條最好控制在零點二公斤以內。
國內未規範食品中的鋁含量，台北城市大學餐飲管理系副教授李哲瑜表示，不少人習慣每日以油條當早餐，考慮鋁對人體的健康風險，呼籲政府參考國際標準訂出規範；而既然有業者能做出完全不含鋁的食品，就表示有替代材料，餐飲業者應優先改用。【2012/04/07 聯合報】@ http://udn.com/
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烘焙專家：含鋁膨鬆劑 成本低省時間【聯合報╱記者蘇湘雲�台北報導】
市售甜甜圈及饅頭含鋁，烘焙專家表示，使用含鋁的膨鬆劑成本低又不耗時，方便短時間能大量生產，因此才會有業者使用，但目前市面上已經有無鋁膨鬆劑可供選擇。
愛買烘焙坊主蔡木源表示，一般麵包店使用酵母發酵，成本較高，麵糰製作時間至少要花四、五個鐘頭，膨鬆效果慢，失敗率高又耗時。但如果是添加膨鬆劑的麵糰，膨脹時間只要十分鐘，成本低又快速，適合必須在短時間內大量生產的店家，像早餐店的油條、街頭賣的雞蛋糕或鬆餅等。
蔡木源舉甜甜圈為例，酵母發酵的甜甜圈吃起來像麵包一樣，口感扎實，而添加膨鬆劑的甜甜圈則像蛋糕一樣，口感軟綿；兩者可藉由人力控制外觀尺寸，但口感差異極大，價格也會反映成本落差。
台北市糕餅商業同業公會理事長張國榮則表示，一般說的膨鬆劑其實就是泡打粉，主成分為碳酸氫鈉，另外加入一些酸性鹽類，是運用化學反應來產生大量的二氧化碳，讓糕點的組織吃起來有柔軟膨鬆的感覺，一般常用在甜甜圈及鬆餅製作。
張國榮說，過去烘焙業者因為不知道泡打粉含鋁，所以常會誤用，但去年消基會也做過類似調查，所以目前烘焙業者多數已經改用無鋁成分的泡打粉。但消費者無法從外觀或價格差異，判斷麵包糕點是否為含鋁膨鬆劑。
家樂福、山崎甜甜圈、義美饅頭均合格，業者不願透露製造方式，但有業者私下表示，國內無膨鬆劑含鋁量標準，業者多採自主管理。【2012/04/07 聯合報】@ http://udn.com/
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業者說法�明訂標準前 暫不會下架【聯合報╱記者蘇湘雲�台北報導】
甜甜圈、饅頭、油條是許多人的早餐與點心，但消基會抽檢不合格率高。大潤發、Mister Donut、松青表示，希望政府盡快立法，擬定清楚含鋁量標準。
知名連鎖業者Mister Donut在日本經營卅多年，進軍台灣後，以日式甜甜圈打響名號，人氣款「蜜糖波提」同樣被檢驗出含鋁量高達二百ppm到三百pppm。對此，Mister Donut表示，原物料都是由日本進口，符合日本與台灣的食品衛生法，會進一步與日方討論，尋求食品安全解決方案，「Mister Donut會盡力配合政府，但在法律沒有清楚規定食品含鋁量之前，目前沒有考慮下架。」
大潤發公關經理鞏彩蓮表示，得知消基會抽檢結果後，已將「原味Q糬圈」自行送驗，檢驗結果顯示該項商品的含鋁量八ppm，尚屬於食品安全範圍，對於消基會將其列為不合規定名單，會進一步與品管人員溝通協商，目前沒有考量要下架。
大潤發賣場販售的海帶根、海帶結也被消基會點明為含鋁量超標的食物，鞏彩蓮表示，上述食材都是由供應商統一向上游廠商進貨，未來考慮在進貨後，先行浸泡清水以降低含鋁成分，但仍期望政府訂明確規範，讓上游廠商了解食品的含鋁量標準。
松青超市表示，上月中旬已將「台灣海帶芽」全面下架，將要求廠商出示檢驗合格證明，才會讓產品上架。【2012/04/07 聯合報】@ http://udn.com/
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醫師建議�平時多喝水 幫助鋁排出【聯合報╱記者施靜茹�台北報導】
食品、藥品可能含鋁，毒物科醫師建議民眾，平常多喝水，幫助鋁排出，但腎功能較差的老人和小孩應小心。
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，國人吃進鋁主要來源，為食品添加物膨鬆劑、品質改良劑和明礬等，衛生單位一直有輔導業者，以碳酸氫鈉、碳酸鉀等取代鋁，但業者認為明礬脆度較佳，一時不易取代。
鋁對身體的危害，台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師吳明玲說，十多年前有研究指出，失智症患者腦組織鋁含量升高，懷疑鋁會導致失智症；但後來研究發現，可能是因失智症者腦病變，造成鋁沈積其中，無法證明兩者關連。
吳明玲表示，生活中接觸鋁的機會多，如胃藥（制酸劑），主成分是鋁和鎂，鋁有助抑制胃酸；部分止汗劑也含鋁，幫助制菌，所以胃藥應必要時才吃，勿當成補藥吃，並慎選止汗劑。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，老年人腎功能只剩一半，一歲以下幼兒腎發育不全，都不易排出鋁，對含鋁食物少吃為妙。【2012/04/07 聯合報】@ http://udn.com/
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甜甜圈 油條 含鋁傷腦 1天2份就超標 政府竟無規範-2012年04月07日【綜合報導】
消基會昨公布市售食品含鋁量調查，24件產品中有16件、高達6成6檢出重金屬鋁，包括知名店家Mister Donut一款甜甜圈、北市來來與阜杭豆漿店的油條等，專家指若以這次檢出鋁量推算，成人一天吃2條油條、10歲兒童1天吃2個甜甜圈，就會超出歐盟所訂 一周攝取容許量，長期食用恐造成骨、腦病變並傷智商，但衛生署至今未訂容許量標準，消基會批衛生署失職、罔顧國民健康。
消 基會昨舉行記者會公布上述檢驗結果，消基會監察人、台北城市科技大學餐飲管理系副教授李哲瑜表示，該會今年2月於台北市、新北市賣場及甜甜圈專賣店、豆漿 店等，每家店抽樣1種、共抽檢24件會使用明礬等膨鬆劑食品，結果發現油條、粉絲檢出含鋁比率達100%，抽檢6件油條、3件粉絲均含鋁，其次不合格率依 次為海帶類6成6、甜甜圈5成與饅頭類3成3，海帶根也檢出含鋁。
食品鋁含量調查 Mister Donut遭點名
包括永和豆漿大王新北市土城區延和路店、北市內湖路來來豆漿及忠孝東路阜杭豆漿等知名店家的油條，以及Mister Donut新北市中和區一家店的蜜糖波堤甜甜圈都含鋁；被檢出含鋁的油條中，許多含量高達400到600ppm，甜甜圈的鋁含量也達200到300ppm。
可用小蘇打替代
李哲瑜指，衛生署至今未訂國人攝取鋁含量食品容許上限，以致食品被檢出含鋁，依《食品衛生管理法》也無法要求業者下架或處罰，「很離譜」。而依聯合國糧農組 織及世界衛生組織聯合的食品添加物專家委員會標準，每周每人每公斤體重可容許鋁攝取量為2毫克、歐盟訂1毫克。消基會董事長蘇錦霞表示，美、日的標準是每 周每人每公斤體重可容許攝取量為2毫克。
以50公斤體重的人為例，李哲瑜指，依歐盟標準其每天可攝取鋁含量為50毫克；以一名30公斤兒童為例，一天吃2個鋁含量250ppm（parts per million，百萬分之一濃度）的甜甜圈（約60克）即會超過歐盟一周容許量。
馬偕醫院營養師趙強表示，一根油條約重45克，以鋁含量600ppm為例，50公斤者吃83克、不到兩條即會逾歐盟一周容許量。趙強說，這些膨鬆劑多可用小蘇打等替代，但因成本較高加上政府無規範，業者才繼續用，政府應快訂定標準。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，鋁是對動物有害的神經毒性物質，對腎病患者易造成貧血與骨、腦病變，對嬰兒則恐影響智商，政府應快訂出容許量標準，才能加強查緝不法業者，業者也有遵循標準。
消基會：官員失職
李 哲瑜批評衛生署太消極，因消基會早在去年即針對市售鬆餅、海蜇皮等易用膨鬆劑等調查，發現檢驗的15件海蜇皮與9成受測鬆餅均含鋁，當時即呼籲衛生署要訂 標準，但衛生署至今無作為。消基會董事長蘇錦霞批政府漲油電、搶錢很積極，對國民健康把關卻極盡消極，官員有失職之嫌。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，衛署已於2月對食品鋁含量調查，並研議訂立國人每周每人攝取鋁容許量，但何時定出，無時程表。
《蘋果》記者昨走訪被點名的來來豆漿店，廖姓店長指為增加口感，油條有加明礬，未來會少用。土城延和路的永和豆漿大王指已把油條下架。
「還有什麼能吃」
大 潤發昨指該中和店已將被點名含鋁的海帶根下架，原味Ｑ糬圈、虎牌粉絲因自行送驗含鋁量低，不下架。Mister Donut指無下架打算，但會向供應商確認原料成分；Jasons Market Place與松青超市均指，被點名含鋁的特級綠豆粉絲與台灣海帶結已未販售。台北SOGO復興館表示，已請被點名含鋁的BEARD PAPA’S下架法式甜圈。至於阜杭、楊永和等豆漿業者，《蘋果》昨未能取得回應。
家庭主婦王美娟說，連油條、饅頭都可能吃出問題，不知還有什麼能吃。
如何避免吃進含鋁食物
●食品標示若有膨鬆劑，即可能含鋁，應避免過量食用
●食用含膨鬆劑食品應多補充水分，可幫助身體代謝
●食品若過於鬆軟、酥脆或吃起來有苦澀、鹼味，恐使用過量膨鬆劑，應避免食用
●市售部分濕海帶是經明礬浸泡過，可能含過量鋁，建議少吃，可自行買乾海帶回家用水浸泡
●腎病患者與兒童應少吃糕餅、麵包、油、白饅頭等使用膨鬆劑的食品，患者並應定期檢測血中鋁含量
資料來源：消基會、林杰樑醫師、吳映蓉營養師、烘焙老師孟兆慶
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衛署調查膳食攝鋁風險-中華醫藥網1010408《2012/04/07 19:18》記者戴淑芳�台北報導
為減少民眾對食物含鋁疑慮，衛生署表示，已調查國人膳食攝入鋁風險，以評估訂定標準外，也建議業者採用低鋁或無鋁配方，以維護國人健康。
針對消基會調查發布「智力殺手 6成 7的甜甜圈、油條、饅頭、海帶和粉絲含鋁成分」，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，已於今年執行「國人由膳食攝入鋁之暴露風險調查」，彙整國際間含鋁食品添加物的使用規定及安全性資料，並進行國人由膳食中攝入鋁的暴露風險評估、評估我國含鋁食品添加物相關使用規定的合宜性。
蔡淑貞指出，各國對於含鋁食品添加物的規定不一，歐盟食品安全局（ EFSA）暫訂每週容許攝取量則為 1毫克。 2011年聯合國糧農組織及世界衛生組織的食品添加物專家委員會（ JECFA）將鋁的每週可容許攝取量，暫修正為每人每公斤體重為 2毫克後，目前食品法典委員會正在研議是否修正含鋁食品添加物使用標準。
食藥局也會依據風險評估結果，適時修正食品添加物標準，與國際接軌。
蔡淑貞指出，膨鬆劑、品質改良劑和明礬等食品添加物，是國人攝入鋁的來源，依據衛生署所訂「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，目前共有 7種含鋁的膨脹劑及 2種含鋁的品質改良劑為准用的食品添加物。
同時，為維護國人健康，衛生單位輔導業者以碳酸氫鈉、碳酸鉀做為膨鬆劑替代成分，也將設計消費者宣導資料及推廣無鋁配方食譜。
有關鋁是否導致阿茲海默症（失智症），蔡淑貞表示，現有的科學研究證據仍然沒有定論；建議民眾建立良好的飲食習慣，均衡攝取各類食物、多喝開水，多攝取天然蔬菜水果，加上適量運動，確保身體健康，即可遠離疾病風險。
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罐頭食品放冰箱 專家：不會鋁中毒-自由時報1010413〔記者洪素卿�台北報導〕
最近不僅是自來水含鋁，甜甜圈、油條含鋁，也使得「吃不完的罐頭千萬不要直接放入冰箱！小心鋁中毒！」這則流傳網路的郵件，再度引起討論。
郵件認為包括沙茶醬、玉米粒以及鮪魚罐等「鋁製」罐頭，吃完之後如果直接冰入冰箱冷藏，將造成慢性鋁中毒；若因此出現包括情緒低落、疲倦、胸悶等症狀，都可能中毒了。建議民眾將未食用完的罐頭食物置於玻璃瓶或陶瓷容器內，再放進冰箱。
郵件署名 工研院人員：已澄清
整篇文章不僅言之鑿鑿，還留下工研院安衛中心人員姓名與聯絡電話，看起來似乎真實性十足；不過，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一聽，便說這根本「亂講」，這些罐頭內層都有塗膜、也不是鋁罐，怎麼可能鋁中毒？被點名的工研院人員更早已發聲明澄清，該文並非他的報告。
罐頭多是鐵罐 塗膜只會溶出鋅
據了解，目前需要高溫殺菌的罐頭，幾乎都是鐵罐；而且為了避免食物直接跟鐵接觸、造成氧化變質，內層還有塗膜。林杰樑表示，很多鐵罐內面塗的是鋅，部分額外再塗佈一層膜。也因此，如果要溶出、也是鋅溶出。不過，鋅是人體必要元素、毒性相當低，除非是大量食用，可能造成腸胃刺激，引起腹瀉等類似腸胃炎症狀，只要罐頭保存得當，適量食用，並不需要過度擔心。
醫師：鋁罐飲料 仍可能鋁溶出
新光醫院腎臟科主治醫師江守山則認為，鋁罐飲料仍可能有鋁溶出的情況。因為過去曾將包括可樂、奶茶、檸檬茶、運動飲料、烏龍茶等市售飲料送驗。結果發現，在內容物相同的情況下，瓶裝飲料鋁含量明顯較低於鋁罐裝，而且含茶葉類也較一般汽水飲料高出數倍，其中又以奶茶類最高。建議有腎臟疾病，或是家中有失智症患者的民眾，還是應該少喝。
食品藥物管理局食品組科長鄭維智表示，罐頭一打開，就不再是原本的無菌環境，久放本來就不對；吃不完的罐頭食品，倒入玻璃或陶瓷容器中，包上保鮮膜再放入冰箱，更可以避免被罐口鋒利處割傷。
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小檔案�鐵罐鋁罐如何區分
環保署資源回收管理基金管理委員會執秘馬念和指出，最簡單區分鐵罐和鋁罐的方法就是捏它，一般鋁罐比較軟，鐵罐比較硬。像是啤酒、可樂等罐子，一捏就扁，就是鋁罐；像蘆筍汁等罐裝飲料，質地較堅硬，不容易捏扁，就是鐵罐。
此外，如果在家也可用磁鐵區分，吸得住磁鐵的是鐵罐、吸不住磁鐵的是鋁罐。至於食品罐頭，幾乎都是鐵罐。 （記者洪素卿）
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25件農藥殘留超標 豆菜類占大宗2012-04-11中國時報邱俐穎�台北報導
衛生署食品藥物管理局發布二月市售農產品農藥殘留抽驗結果，抽樣一九九件，共廿五件不合格，其中敏豆、四季豆、甜豌豆等豆菜類農藥殘留又超標，不合格件數達七件占最大宗，不合格者目前已移請地方衛生局追查源頭開罰。
豆菜類農藥殘留過往不合格率便偏高，這次抽驗又檢出七件農藥超標，其中一件在基隆市抽樣的敏豆，農藥嘉保信殘留量達一．四六ｐｐｍ之多；另一件在嘉義市抽樣的四季豆也被檢出嘉保信達○．八五ｐｐｍ。
食品藥物管理局區管中心科長蘇秀琴表示，因嘉保信不可用在敏豆、四季豆，農民係屬非合法使用，目前農藥殘留不合格的農產品已請各地衛生局向上追查。但她也坦言，菜販常同時收購好幾戶農家產品混賣或貨源不清，向上追查、開罰頗有難度。
去年一整年食品藥物管理局共計抽驗二二一○件市售農產品，結果共有二三二件農藥殘留超標，共計有一○一件依《食品衛生管理法》開罰六萬到六百萬元。
另此次抽驗，草莓、甜椒、油菜、小白菜也各有兩件被檢出農藥殘留不符合規定，還有各一件的茼蒿、小白菜及白芥蘭同時被檢出兩種農藥超標。
衛生署也提醒，挑選蔬果最好認明ＣＡＳ、產銷履歷、吉園圃標章；清洗時最好先沖洗蔬菜根部，將根部摘除後再以水浸泡十至廿分鐘，後再沖洗二至三遍才能吃的安心。
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降血糖藥遇上四神湯 小心昏倒【聯合報╱記者詹建富�台北報導】
四神湯是坊間常見藥膳，但台北醫學大學生藥學科助理教授梁文俐提醒，四神湯裡的芡實、茯苓和山藥，都有降血糖功效，糖尿病患應避免同時吃降血糖藥與四神湯，否則血糖降太低，恐會昏倒。
梁文俐說，以芡實、茯苓、山藥和蓮子組合成的四神湯，民間常混合豬腸、豬肚同煮，能健胃補脾，外加薏仁就是五神湯，還有安神益腎效果。
她強調，不論是四神湯或五神湯，因芡實、茯苓和山藥都有降血糖作用，糖尿病患可偶爾吃，但如果已固定服用降血糖藥物，兩者至少應間隔兩小時，以免中西藥併服增強降血糖作用，造成血糖太低，而有盜汗、休克之虞。
不只四神湯，不少人喝黃耆紅棗枸杞湯保健，北醫生藥學科教授王靜瓊說，黃耆也有降血糖作用，糖尿病患不宜同時吃含黃耆藥方和降血糖西藥。
相反的，研究還發現，鹿茸和甘草則會減少降血糖藥藥效。
糖尿病衛教學會理事長游能俊表示，薏仁、山藥因含水量高，升糖指數比白米低，有些民眾拿它取代白米飯當主食吃，但中草藥降血糖效果畢竟不如西藥，他尚未收治併服四神湯及糖尿病用藥，導致血糖過低需急救的個案。
游能俊提醒，心血管疾病及代謝異常病患，應接受正規療法，若另外服用中草藥，應主動告知醫師。
衛生署中醫藥委員會昨天發表與國家文官學院合作，共同建置的中醫藥網路數位平台「中醫藥好好玩」專區，想認識中醫藥知識者，公務員可進入「文官ｅ學苑」（http://ecollege.ncsi.gov.tw），民眾則進入「全民ｅ學堂」（http://public.nacs.gov.tw）「學習專區」，點選「中醫藥好好玩」即可。【2012/04/12 聯合報】@ http://udn.com/
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吃葡萄糖胺全身癢 當心海鮮過敏-自由時報1010408記者洪素卿�台北報導
老 年化社會來臨，「顧」關節幾乎成了全民運動；各式各樣葡萄糖胺類產品，也竄升為保健食品熱賣品項。不過，不少正在服用這類產品的民眾卻不知道，坊間不少葡 萄糖胺其實算是「葷」的，且因是從甲殼類海鮮萃取，少數對甲殼類嚴重過敏的人甚至吃了以後，出現皮膚癢等症狀，才知道可能跟葡萄糖胺有關！
部分產品萃取甲殼類
海鮮是台灣民眾最常見的食物過敏原之一，不過，仔細翻看架上的各種葡萄糖胺類的產品會發現，除了部分產品因為含有鯊魚軟骨等成分，一眼可辨識是葷食之外，部分產品明明英文有警語寫著：「使用有殼海鮮包括蝦、蟹等原料製造」，但是中文成分上硬是看不到警語，甚至難辨葷素。
不久前有民眾在連鎖店購買葡萄糖胺產品給媽媽服用、沒想到母親服用後，竟出現全身發癢的症狀，懷疑是因為葡萄糖胺造成過敏。
皮膚科醫師趙昭明指出，其實不只是葡萄糖胺，包括常見的減肥食品—甲殼素，或是一些複方的補骨保健食品，都可能含有一些甲殼類的萃取物。如果本來就有過敏史，尤其是對海鮮嚴重過敏的人，確實可能吃下去後出現蕁麻疹等過敏現象。
選購前應多詢問藥師
「部分減重甲殼素產品在研發過程中，請試用者服用後，就發現真的有人會過敏。」也因此，建議民眾購買健康食品或是保健食品前，不妨多詢問藥師。一旦食用後出現皮膚發癢、紅疹等現象，可就醫確定是否過敏。
開業藥師高啟峰指出，如果是為了治病、他建議不需要太過在意葷素。不過，如果是為了保養，骨科醫師羅仕雋建議，可以吃些天然食品來保養，例如吃些珊瑚草、木耳、雞腳、豬腳等富含膠原蛋白的食物。配合適量的運動，強健肌肉強健，有助於預防關節退化。
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保養用錯天然成分 小心過敏上身【台灣醒報╱記者李家玲╱台北報導】
「天然的尚好？」許多消費者迷信天然有機的保養品，但美容專家提出警告，並不是植物萃取就是對皮膚有益，相反地，許多經常被添加在保養品中的天然成分，例如薰衣草、薄荷、佛手柑等，不僅對皮膚無益，還可能造成傷害。幸好還是有許多適合擦在皮膚上的天然成分，例如黃豆、甘草等其他成分可以替代。
美麗聖經作者寶拉培岡最近在美國化妝品警察中文版網站中列出，薰衣草、薄荷、尤加利、佛手柑、山金車、金縷梅等六大地雷天然成份，提醒消費者不是所有天然成分的產品就適合肌膚保養。
她表示，常用於保養品與芳療法產品中的薰衣草，經研究證實容易引起皮膚炎並增加曬傷的機率，甚至會造成黑斑產生，研究指出，薰衣草內含成分中，特別是芳樟醇(linalool)等，具有細胞毒性，也就是說，擦在皮膚上可能會造成皮膚細胞死亡；味道清新的薄荷雖可殺菌，且擦上具清涼感，可惜過於刺激會造成皮膚炎及水腫，尤其是添加在唇膏之類的產品中更加可怕；尤加利在皮膚上會造成接觸性皮膚炎，而且會引發過敏反應。
佛手柑精油及檸檬與萊姆精油味道清新，也常見於柑橘香氣的產品中，但長時間重複接觸此類精油會刺激皮膚、增加皮膚光敏感及曬傷機會，還會破壞膠原蛋白，造成皮膚老化。
許多酸痛藥膏或按摩精油所添加的山金車，其實會造成肌肉酸痛、皮膚搔癢起紅疹、水泡，長期使用或擦在破皮傷口會嚴重刺激皮膚；而酒精濃度高達70-80%的金縷梅，其刺激性會加速毛孔內的油脂分泌，讓油性皮膚變得更糟。
如何選擇合適肌膚的安全天然成分？寶拉培岡指出，甘草有抗發炎和舒緩功效，可以取代薰衣草；燕麥仁可鎮定曬傷引起的搔癢及紓緩乾燥膚況，可以取代薄荷；黃豆有絕佳的抗發炎及抗氧化功效，並且能保濕及修護受損肌膚，比尤加利對肌膚更好。
另外，琉璃苣種籽油可以修護乾燥肌膚、薑黃可以抗發炎和抗氧化，牛蒡萃取是不錯的金縷梅替代物，可以消除青春痘的紅腫現象。以上這些，都是研究證實對皮膚有益的替代植物成分。
消費者如想了解保養品內的成分是否具刺激性，可查詢寶拉中文版網站的化妝品成份字典，為個人肌膚做好安全把關。【2012/04/11 台灣醒報】@ http://udn.com/
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缺黑色素保護 輕忽白斑恐致皮膚癌【聯合晚報╱記者彭宣雅�台北報導】
一位50多歲的企業老闆，每次談生意時，客戶一看見他手上的白斑，總刻意保持距離不願握手，讓他很沮喪而到醫院求診。皮膚科醫師表示，白斑症並不會傳染， 也沒有生命危險，至今發生原因仍不明，臨床上可用藥物、手術治療，由於白斑部位沒有黑色素保護，長期放著不管，會增加罹患皮膚癌風險，患者別輕忽。
書田診所副院長、皮膚科醫師曾興隆表示，白斑症盛行率約1%至2%，大多好發於10至30歲的年輕人，有一半以上的患者會在20歲以前就發病。罹患白斑 症，白色斑塊不僅會長在手上，身體、頭皮、陰部、黏膜和嘴唇都可能出現白斑；一般說來，罹患白斑症是因為體內黑色素出問題，也有研究認為與自體免疫系統異 常、甲狀腺異常、心理壓力，以及造血功能不足有關。
曾興隆表示，罹患白斑症時，越早治療、效果越好，臨床可使用類固醇及免疫抑制劑藥物治療，或者透過手術，將先破壞患者皮膚表皮，再移植患者正常皮膚，但此 治療方式至少需花費數十萬元，不僅花錢又耗時，且還可能再復發。另外，患者也可採取結合療法，一方面照紫外線光加上局部藥物治療，成效也不錯。
曾興隆說，兩成白斑症患者有家族病史且會遺傳，八成患者則完全沒有家族史；罹患白斑症不會有生命危險，只是易影響人際關係。
因此，他建議患者，為避免白斑症病情惡化，可多吃含有維他命B食物，日常生活須注意防曬，否則白斑皮膚缺乏黑色素保護，長期曝曬日光，會提高罹患皮膚癌的風險。【2012/04/11 聯合晚報】@ http://udn.com/
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白斑症長期不醫 癌變率高-中華醫藥網1010412《2012/04/11 19:33》記者戴淑芳�台北報導
罹患白斑症不會立即有生命危險，但常發生於明顯部位，對日常生活常造成困擾。醫師提醒，白斑症長期未治療，恐提高罹皮膚癌機率，不可輕忽。
50多歲陳姓男子年輕時手部逐漸出現白色的斑塊，由於沒有明顯的不舒服，因此一直未就醫。自行創業後，每當拜訪客戶，伸出手要握手時，總會見到客戶驚嚇的表情，談生意時也會保持距離，不知不覺中對生意造成了影響，故就醫尋求改善。診斷發現罹患白斑症。
書田診所皮膚科副院長曾興隆指出，「白斑症」是一種黑色細胞異常造成膚色異常的現象，好發於頭、臉、四肢、腋窩及下背部，大小及數目會因人而異，嚴重者甚至可能遍布全身，範圍也可能逐漸擴大，或發生新區域，但也可能靜止不變。最常發生 10-30歲間年輕人， 50％的病患會在 20歲前發病。
「白斑症」真正發生原因不明，有些臨床研究顯示可能和遺傳、自體免疫疾病、壓力、甲狀腺功能異常、造血功能不足、黑色素缺乏等有關。
除了正規治療療程外，曾興隆建議，白斑症患者飲食應避免短時間大量食用富含維生素 C的蔬果，以免病情惡化，可多吃維他命 B群類食物；要注意防曬，因為罹患白斑的部位缺乏黑色素保護，較容易因陽光過度曝曬導致曬傷，甚至提高罹患皮膚癌的機率。
曾興隆提醒，當發現身上出現白斑時，早期治療效果較佳，長期未治療會提高罹患皮膚癌的機會。
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忽視白斑症 恐增罹癌風險-自由時報1010412記者林相美�台北報導
一名中年男子年輕時手部長出白色斑塊，由於沒有明顯不舒服的症狀，他並未就醫，直到自行創業後，每次想和客戶握手，感覺對方都被嚇到。
台北書田診所副院長兼醫學美容中心主任曾興隆昨天表示，白斑症於國內發生率約1%，推估數十萬人受白斑症困擾，最常發生在10到30歲，約5成病患20歲前發病。雖然白斑症不會傳染，也沒有立即生命危險，但常發生於明顯部位，患者可能因外觀遭受歧視。
曾 興隆解釋，白斑症是黑色細胞異常造成膚色異常，真正原因仍不明確，有些臨床研究顯示，可能和遺傳、自體免疫疾病、壓力、甲狀腺功能異常、造血功能不足、黑 色素缺乏有關；好發部位包括頭、臉、四肢、腋窩及下背部，大小及數目會因人而異，嚴重者甚至可能遍佈全身，範圍也可能逐漸擴大或出現在新的區域。
曾興隆提醒，罹患白斑的部位缺乏黑色素保護，較易因陽光過度曝曬導致曬傷，甚至提高罹患皮膚癌的機率。
曾興隆強調，白斑症是可治癒疾病，可以手術將白斑部位的表皮破壞，移植正常皮膚，或在白斑部位植入黑色素細胞，恢復時間較長；目前採照光治療加局部藥物塗抹，療效不錯，飲食方面應避免短時間大量食用富含維生素C的蔬果，多吃維他命B群類食物，注意防曬。
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皮膚問題－白斑症影響外觀忽視恐增罹癌機率2012-04-12中國時報邱俐穎�台北報導
白斑爬滿手，一伸手就讓旁人退避三舍，50多歲陳先生，年輕時手背慢慢出現白色的斑塊，因不痛不癢，便不以為意，一直沒有就醫，但後來白斑愈長愈多，幾乎占了手指、手背一半面積，每次拜訪客戶握手時，總見到客戶驚嚇的表情或厭惡地避開，長時間下來間接影響生意，才就醫尋求改善。
書田診所皮膚科副院長曾興隆指出，「白斑症」為一種黑色細胞異常造成皮膚出現不規則的白色斑塊，患部如同「沙漠」般，沒有任何黑色素，臨床盛行率約1%至2%，預估國內高達數十萬人有此困擾，最常發生10至30歲間，50%病患多會在20歲前發病。
由於白斑症好發於頭、臉、四肢、腋窩及下背部等，曾興隆說，患者常被誤為會傳染，外界投以異樣眼光，造成患者人際間交往困擾，但目前白斑症的成因不明，僅2成為家族遺傳，少數可能合併有自體免疫疾病、甲狀腺功能異常、造血功能不足、黑色素缺乏等。
曾興隆說，白斑症大小、數量及病程進展因人而異，有人3個月白斑便長滿全身，整個皮膚花花斑斑，但除了白斑會逐漸擴散，影響美觀，長期未治療容易因皮膚缺乏黑色素保護，容易曬傷及提高罹患皮膚癌機會。
目前白斑症可透過類固醇及免疫抑制藥物改善，合併短波紫外線照光治療，誘發白斑部位黑色素的新生，讓黑色素適合生存，或以手術治療將白斑部位的表皮破壞移植正常皮膚或植入黑色素，不過治療頗為費時，須歷時幾個月到一年，但愈早就醫診斷，治療效果愈好。
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居家抗敏 10年上升近1成-中華醫藥網1010413《2012/04/12 21:32》記者關嘉慶�台北報導
根據調查顯示，國人居家抗敏 10年來上升近 1成，就醫治療則降低 1成多，呈現翻轉型落差，抗敏方法從治療邁入積極預防。
調查顯示，有改善過敏意願的家長從 10年前的 59.2%增加到 77.8%，居家抗敏比例上升 9.8%，就醫行為則緩降 10.9%；抗敏行為在 10年間發生極大的行為翻轉。
分析發現，抗敏就醫下降原因以看中醫下降 9.6%最多，其次是購買成藥降 5%；居家抗敏則以食用益生菌增加 26.2%最多，其次是使用防蟎寢具增加 5.1%。
該項調查由北醫和業者合作，於今年 3月初，以小孩與家長都有過敏者，且家長過敏 10年以上者進行問卷調查，並以托兒所及街頭便利抽樣，共發出樣本數 600份，回收樣本數 540份，有效樣本 532份。
北醫風濕免疫過敏科主任張棋楨表示，台灣有 200萬名過敏兒，國人大約每 5人就有 1人有過敏疾病。會出現過敏是因為 T1與 T2細胞失衡所引起的發炎反應，由於過敏治療無法斷根；避免接觸過敏原及使免疫系統達到平衡的居家抗敏措施，確能預防過敏誘發。
張棋楨指出，居家抗敏要加強飲食控制，應避免吃油炸、冰冷、易引發過敏的有殼海鮮，並可多攝取富含維生素 E、維生素 C食物、 Omega3深海魚類及益生菌等調整過敏體質，使免疫系統達到平衡；也可以用溫熱毛巾熱敷鼻子，以及使用空氣清淨機、除濕機及防蟎寢具等改善居家環境，避免接觸過敏原誘發過敏反應。
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過敏兒跑醫院少了 為什麼？【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】
台灣有200萬名過敏患者，一項對家長、小孩兩代皆過敏家庭的調查發現，民眾越來越重視居家抗敏，但因擔心藥物副作用傷害孩子身體等因素，兩成四的家長表示，孩子過敏就醫次數降低。
30歲的翁小姐從小就有鼻子過敏問題，小時常因氣喘發作掛急診，她5歲的女兒也有過敏體質，只要不小心吹風、遇到天氣變化，晚上就咳個不停難入睡。翁小姐說，不希望女兒像自己小時候一樣常跑醫院，因此她每兩周就會洗床單、把布沙發、窗簾等用吸塵器吸過一遍，做好居家抗敏。
北醫附設醫院等單位針對532組家長、小孩皆過敏的家庭進行調查發現，兩成四的家長表示，過敏就醫次數降低；進一步追問原因發現，超過三成家長寧可從居家環境及飲食著手； 還有三成家長是因為怕孩子長期用藥會傷身體。
北醫附設醫院風濕免疫過敏科主任張棋楨表示，很多家長都怕類固醇藥物的副作用，但過敏兒常用的吸入型類固醇、鼻噴劑，類固醇劑量比口服、注射的劑型低，家長不用過度擔心。過敏兒通常比較瘦小，主要是因為比同齡孩子缺乏運動、食欲不佳。
張棋楨也說，居家抗敏是預防過敏重要的一環，如果父母本身有過敏體質，寶寶可多餵食母乳。若從一、兩歲起，發現幼兒經常有揉眼睛、流鼻水等過敏徵兆，應加強飲食控制上，少吃油炸、冰冷、易引發過敏的有殼海鮮。
並應多攝取富含維生素E的蔬果、以及深海魚類、益生菌等。早晚溫差大時，也可以溫熱毛巾熱敷鼻子、並使用空氣清淨機等改善居家的環境。【2012/04/12 聯合晚報】@ http://udn.com/
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居家抗敏大作戰 就醫率降一成-自由時報1010413記者魏怡嘉�台北報導
對抗過敏，國人已漸由預防著手。一項調查指出，家長及小孩皆有過敏的兩代過敏家庭，近10年來會以改善塵蟎環境及控制與調整飲食等抗敏行為增加了9.8%，也因此使得過敏就醫比例平均下降了10.9%。
相較之下，10年來兩代過敏家庭「選擇去看中醫、吃中藥試圖改善過敏」的比例下降最多，其次是購買成藥，而在飲食控制及調整的部分，以攝取益生菌增加最多、其次是避吃冰冷食物。
台北醫學大學附設醫院（簡稱北醫）風濕免疫過敏科主任張棋楨表示，台灣有近200多萬名的過敏兒，其中90%與遺傳有關，今年適逢龍子潮，新生兒可望突破20萬大關，如何對抗過敏，更是父母不可忽視的重要課題。
為 瞭解近10年來兩代過敏家庭對抗過敏的行為變化，北醫針對532個兩代過敏家庭進行問卷調查發現，有意改善過敏的家長從10年前59.2%增加到 77.8%，比較10年前、後的抗敏行為發現，購買成藥的比例下降了5%，看中醫的比例下降了9.6%，防蟎寢具購買增加5.1%，食用益生菌的比例增加 26.2%，使得居家抗敏行為比例大幅上升。
此次調查也發現，有抗敏行為的家庭，家中成員因過敏就醫治療的比例亦由84.8%下降到73.9%。
Apple 的媽媽同時有鼻子過敏及氣喘的問題，生下Apple後，發現5歲的Apple遺傳了自己的過敏體質，平時不僅噴嚏連連，外出曬個太陽，皮膚也起過敏紅疹， 為了Apple她每天拖地，床單及沙發也都買具有防蟎功能，Apple的過敏問題雖有改善，但還是有限，最後她聽醫師的建議，給Apple一些可以改善過 敏的食物，包括益生菌及優酪乳等，Apple喝了一段時間以後，過敏情形果然明顯比以前少很多。
張棋楨指出，除了益生菌及優酪乳以外，維生素C及Omega3也都是日常生活中極佳的調整過敏體質來源，民眾可以多吃蔬果及魚類來補充。
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跌倒腰痠背痛 壓迫性骨折作祟-中華醫藥網1010411《2012/04/10 20:57》記者關嘉慶�台北報導
61歲的王媽媽在浴室跌了一跤，全身腰痠背痛，先去中醫做推拿，根本沒有用，進一步到骨科看診，才發現原來腰痠背痛是因為腰椎壓迫性骨折所導致。
61歲的王媽媽在 2年前不小心在浴室滑倒，導致全身腰痠背痛，她還以為只是一般性痠痛，就到鄰近的中醫診所作推拿，原以為痠痛症狀可以即刻獲得改善，沒想到痠痛狀況不但沒有改善，痠痛貼布還讓她全身起紅疹發癢，甚至抓破皮。
王媽媽進一步到新光醫院骨科就醫，經由 X光檢查，竟發現她有壓迫性骨折，而且還有骨質疏鬆，她這才恍然大悟，原來腰痠背痛是導因於骨質疏鬆，甚至還因此使她一個不小心跌跤，就很容易造成骨折。
新光醫院骨科主任釋高上表示，由於王媽媽是慢性壓迫性骨折，而且有在做腹膜透析，在以前只能用消炎止痛藥，無法選擇骨鬆用藥，但是目前剛獲健保給付的長效類保骨素骨鬆針劑，半年打 1針，可讓身體保骨素作用比較平衡，因為不經肝、腎代謝，對於洗腎病人而言，就可選擇此針劑治療。
釋高上主任並指出，對於不是很嚴重的壓迫性骨折病人，不建議做侵入性手術治療，可針對骨質疏鬆做治療，千萬不可輕易的就開刀。
王媽媽在接受類保骨素骨鬆針劑治療後，漸漸覺得腰痠背痛症狀有改善；她也特別提出呼籲，所有的婦女都應記得要定期做骨密度檢測，身體如果有異狀一定要就醫檢查，積極治療才可以恢復健康，也才是最好的改善方式。
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膀胱結石大如蛋 排尿疼痛險洗腎2012-04-11中國時報陳世宗�台中報導
64歲的張姓民眾，因排尿疼痛不舒服到署立豐原醫院求診，腎臟科余正文醫師檢查後，赫然發現患者有少見雙側腎臟水腫，懷疑是尿路出口阻塞；經超音波及X光檢查發現膀胱有3顆結石，最大一顆重約122gm，體積有6、7公分，比雞蛋還大，連醫師都為之瞠目結舌。
余正文醫師說，張姓民眾經會診泌尿科醫師，放置尿管導出800cc的尿液，以超音波及X光檢查發現膀胱有3顆結石，手術取出，除一顆比雞蛋還大顆的結石外；另兩顆結石也有2、3公分，短暫解除排尿問題，後續須合併解決攝護腺的問題才能治本。
余正文表示，一般腎臟水腫多為單側，患者入院時為急性腎衰竭，腎臟呈現少見兩側水腫，檢查發現攝護腺肥大導致尿路出口阻塞，長期造成腎功能差；腎臟功能恢復仍需持續觀察阻塞情形，若排尿功能未徹底解決，腎功能會持續惡化，最會造成需要洗腎危機。
泌尿科林修名醫師表示，膀胱結石和一般腎臟、輸尿管結石不同，通常是有排尿功能障礙，長期餘尿多，解不乾淨所造成；最常見是男性攝護腺肥大所致，患者膀胱出現大如雞蛋般的結石實為少見，手術在下腹開一個小傷口，將結石取出。
攝護腺是控制排尿和射精的功能，只要是男性或多或少都會有攝護腺問題，年紀愈長者發生機率愈高，如果有發現排尿排不乾淨，排尿無力，尿完又想再尿，晚上睡覺會一直起來小便，都是攝護腺肥大的徵兆；初期可以藥物控制定期追蹤，嚴重會造成腎功能損傷。
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A型性格 罹冠心病風險較高-中華醫藥網1010407《2012/04/06 20:51》記者黃微芬�台南報導
熱愛工作、每天忙碌、緊張不知道放鬆，還喜歡跟人爭辯、不能容忍別人的缺點和毛病…，衛生署台南醫院精神科醫師唐嘉宏表示，此種人格特質在心理學上被稱為「 A型性格」，不只易有高血壓，罹冠心病風險也較高。
王姓男子在朋友眼中是個事業有成的人，他自己也以事業的成功與否評價人生，每天總把自己搞得很忙碌，將計畫表塞得很滿，力求在最短的時間裡做最多的事，休閒對他來說是一種奢侈的浪費。
處事上，他總是心急如焚，缺乏耐心；人際上，他說話速度快、音量大、有活力、喜歡爭辯、常常使用充滿情緒的字眼、姿勢及表情總是呈現緊張狀態；對別人有很強的敵意、攻擊性，對人對己非常苛刻，看不慣慢條斯理的人。
唐嘉宏表示，像王姓男子這種個性就是「 A型性格」，主要有 3大特徵：成就競爭、急躁、容易生氣和產生敵意。 A型性格的人雖然可能是光芒四射的成功人士，但也因經常情緒激動、憤怒或焦躁，長期處在壓力情境中，容易引起交感神經系統變得興奮，促使升壓物質－兒茶酚胺分泌旺盛，讓體內大部分血管處於「緊繃」狀態，長久下來就容易引起高血壓。
他說，研究也發現， A型性格者，中年後罹患高血壓的機率增加； 85%的心血管疾病也與 A型行為有關；在心臟病患者中， A型人格占了 98%，患冠狀動脈心臟病的風險也較高。
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Ａ型性格放鬆小撇步-中華醫藥網1010407《2012/04/06 20:54》記者黃微芬�台南報導
「 A型性格」者想降低罹患心血管疾病的可能性，衛生署台南醫院精神科醫師唐嘉宏提供以下撇步，提升生活品質：
1.檢視生活或工作目標，訂定符合自身實際能力的目標。
2.時間安排要預留彈性。
3.調整生活方式，除了工作計畫外，也要好好計劃運動活動或培養休閒娛樂，並且嚴格劃清工作與休閒活動界線。
4.適時做放鬆訓練，例如：深呼吸，或給自己一點時間想像大自然的美景。
5.檢視事業成功、獲得很好的聲名對自我的意義，修正不合理性的想法，增加思考的彈性度。
6.當自己受困於工作和生活時，不妨和醫師或心理師聊聊，從諮商的過程中，一起找回忙碌當中不知不覺流逝的美好人生。
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巴金森氏症 40歲以下患者增多【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】
許多人都以為巴金森氏症只會發生在老年人身上，但花蓮慈濟醫學中心近年觀察發現，愈來愈多40歲以下年輕人罹病，推測主要原因與農藥、重金屬以及揮發氣體等汙染有關。臨床初步觀察也顯示，長期飲用茶、咖啡，可降低罹病率。
據統計，台灣60歲以上的人口，大約每百人就有一人罹患巴金森氏症。患者身體不自主的顫抖、行動緩慢、口齒含混、結巴，嚴重時甚至肢體僵硬必須臥床。
4月11日為世界巴金森日，佛教慈濟綜合醫院與台灣鬱金香動作障礙關懷協會今天下午舉辦「世界巴金森日」座談暨病友會，邀請近百名巴金森病友與家屬同聚分享彼此心路歷程。
34歲的病友戴宗龍19歲那年發病，起初手腳不聽使喚地顫抖著，有時連嘴唇也會抖動。經過核子醫學檢查後，確定為非典型巴金森氏症。由於服用左多巴藥物，他出現較嚴重的副作用，23歲接受深部腦刺激手術，是目前全台接受深部腦刺激手術治療的最年輕個案。
目前戴宗龍在加油站工作，儘管肢體動作還是比一般人遲緩，但他已經心滿意足，因為做任何事不用再靠別人協助。即使薪水不多，但可自力更生，甚至能夠幫助別人。
花蓮慈濟醫院巴金森治療與研究中心主任陳新源指出，巴金森氏症發病原因不明，該中心追蹤確診病患多年，最近完成初步研究結果，發現長期飲用茶與咖啡，比較不會罹患巴金森氏症。
陳新源表示，分析一百多名巴金森氏症患者的生活作息，發現確診者中，飲用茶與咖啡習慣的人比率相當低。長期飲用的人更少，這與國外醫學文獻相符，長期喝茶、咖啡，可能有助於降低巴金森氏症的風險。
研究人員也分析關巴金森氏症的危險因子，結果發現，經常接觸除草劑、殺蟲劑，以及身處於重金屬、揮發氣體等環境中的人，比較容易罹患巴金森氏症；有不少病患原本工作為油漆工，或在電廠、加油站服務。【2012/04/07 聯合晚報】@ http://udn.com/
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香味 助搭溝通與記憶橋梁-中華醫藥網1010408《2012/04/02 21:49》記者戴淑芳�台北報導
隨著高齡化社會來臨，腦部退化的失智症患者也跟著增加，專家表示，除鼓勵失智症患者多接觸人群、維持社交活動，利用「香味」也有助搭起溝通與連結記憶的橋梁及舒緩精神壓力。
「芳香輔療」的幫助，是藉由氣味的嗅覺增加患者的聯想，再藉由按摩的觸覺、聽覺、視覺以及味覺等五感輔助，讓患者的記憶和五感做聯結，重新喚回患者的記憶。
芳療師陳美菁表示，曾經有一位因為無法接受自己失智的長者，在一次透過「檜木」精油治療時，忽然開始對很多事情都有反應，也能回憶許多事，經詢問女兒才知道，原來長者本是檜木工作人員，透過檜木的氣味，讓他重拾自己生命的「存在感」，也重拾和家人的溝通的能力。
台北市大安健康中心主任李碧慧呼籲有失智症問題者，可報名參加「失智症長者樂齡團體系列活動：『香』遇再『憶』起」活動，結合芳療、音樂、藝術、懷舊及園藝等方式，提供失智長者免費且持續性的照護活動。
此外，李碧慧也提醒，失智症愈早展開輔助治療愈好，建議透過「極早期失智症篩檢量表（ AD-8）」來發現家中老人是否有思考及記憶的認知功能問題，儘早帶長者至各大醫院精神內科或精神科做進一步的檢查確定。
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各式安全帽 「全罩才能保護頭」【聯合報╱記者段鴻裕 �斗六報導】
「機車車禍的傷害是疾病，不是意外！」成大醫院斗六分院急診部主任黃乃勤昨天強調「意外，無法預防；疾病是可以預防」，並以臨床經驗表示市售安全帽種類很多， 只有全罩式才能充分保護頭部，民眾愛用的半罩式安全帽「只能保護頭皮和頭頂，最危險」，但真正確保安全，必須依規定速度行車。
「1名39歲的男性騎車未戴安全帽，天雨路滑摔車，救回一命，但身體左側偏癱。」黃乃勤昨天以急診臨床案例說，未戴安全帽，頭部無法受保護，傷害會很嚴重，「1名19歲男學生戴半罩式安全帽，因撞到野狗摔車腦出血，急救後出院，只有偶發性頭暈的後遺症」。
黃乃勤說，因未戴安全帽或戴不合格安全帽受傷而到成大斗六分院急診的人數，約占急診業務量的8至9成。「安全帽的使用年限只有1至3年！」黃乃勤說，市售 經過檢驗合格的安全帽種類很多，只有全罩式才能充份保護頭、臉、下巴等部分；而民眾最喜歡用的半罩式安全帽，只能保護頭皮、頭頂，其餘種類的安全帽，有些 無法保護臉部和下巴、有些曝露下顎，都很危險。【2012/04/13 聯合報】@ http://udn.com/
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逾5成民眾選購隱形眼鏡不到5分鐘-中華醫藥網1010413《2012/04/12 22:16》記者關嘉慶�台北報導
根據調查顯示，超過 5成隱形眼鏡族選購隱形眼鏡時，不到 5分鐘便完成購買行為。眼科醫師強調，選購隱形眼鏡前，應先檢查眼睛是否適合配戴，並以處方箋購買配戴，才是健康又安全的方法。
一項針對「國人隱形眼鏡購買行為」顯示，從踏入眼鏡行到決定要購買哪一款隱形眼鏡，平均花費 5分鐘高達 53%，甚至有 27%不到 3分鐘。
調查發現，隱形眼鏡族選擇購買隱形眼鏡的前 3項考量依序為價格、位置及商品完整，其次則為知名度、網路口碑、親友推薦及人員專業。
該項調查是由隱形眼鏡業者於 3月中，針對隱形眼鏡族所做的調查，調查方式為網路問卷，共發出樣本數 345份，回收 345份，有效樣本數 301份。其中男 21%女 79%，年紀分布在 15-35歲間。
馬偕醫院眼科主治醫師鄭惠川表示，配戴隱形眼鏡前應先做完整的眼睛檢查，以確認是否有乾眼症或眼睛過敏等；此外，可以醫師所開立的處方箋購買，才是健康又安全的方法。
