作法：1.水滾加入適量生粉珍珠2.滾大約5~10分鐘後關小火續滾30~4分鐘3.時間到，關火，把水瀝掉再加入適量冰塊冷卻4.等珍珠冷後再把水瀝乾(這時的珍珠是QQ的喔~因為熱脹冷縮的關係)5.加入適量蜂蜜攪拌均勻即可(珍珠會更Q而且會略帶甜味，不會黏在一起)6.紅茶包要麥香紅茶味道才會香喔
