準備材料：蜆調味料：醬油,薑,蒜,米酒.辣椒烹調時間：2~3天做法：買回來的蜆洗淨冰冷凍2~3天,再拿下來加入上述的調味料,份量依個人喜好自己加~要辣就辣~要鹹就鹹~等到蜆都開了入味後就可以吃了~小秘訣：依自己口味加喔~!!選大粒一點肉才多喔!這是我婆敎我的,他們餐廳都是醬子做的喔~!我上次有做過~超好吃^^我上次沒加薑也很好吃的啦~
