又利用BBH上媽咪提供的食譜....用手邊有的材料做紅燒獅子頭1.薑,蔥和ㄅㄧ齊(我用馬菱薯）用食物處理機打碎拌入豬肉末一磅,加蛋,麻油,鹽,胡椒粉,少許糖同一方向拌到有黏性2.弄成一球一球用小火煎一煎3.用油爆香香菇和削細簽的紅蘿蔔4.再加入切半的大白菜加水和鹽,醬油煮一煮5.成型的獅子頭再加進來燉個十分鐘6.起鍋前,用太白粉勾芡就成功了爸比有幫忙做攪拌動作...怕媽咪攪太用力...又扭到屁屁後來爸比用獅子頭拌五穀飯,吃了兩大碗公呢.....:)
