今天跑去食品材料行買了一些做雞蛋糕的材料，還有烤模
本來是要買低筋麵粉自己調麵糊的，結果泡打粉竟然缺貨，只好買人家調好的粉。 我還問了櫃檯小姐說 這一牌的雞蛋糕的粉好吃嗎? 結果小姐說，應該不錯吧，他沒吃過，但是她說很多人買回去做。 好吧，就衝著很多人買回去做 我就買了一包回家做做看。
說實在的，還滿香的說!! 第一次做雞蛋糕給妹妹吃，有成功，但是型狀有待加強，呵呵!!
調好的麵粉說實在的，也比較方便啦，省了一些調粉的時間，而且比例也抓好了，只要加顆蛋，跟牛奶，拌均勻，就可以烤了。
烤模是愛心的型狀，滿可愛的，直接放在瓦斯爐上加熱就可以烤了 還滿方便的，但是要小心，因為烤盤一下子就很熱了，在翻面的同時，需小心手被燙傷。
