台中新社 百菇莊 《 菇類生態循環再生體驗活動 》費用250元，可以自己摘香菇、撿雞蛋做成茶碗蒸，四、五月來還有超美油桐花！

台中新社 百菇莊 《 菇類生態循環再生體驗活動 》費用250元，可以自己摘香菇、撿雞蛋做成茶碗蒸，四、五月來還有超美油桐花！
前幾天一姐的幼兒園同學邀約一起到新社「百菇莊」的《 菇類生態循環再生體驗活動 》，

一姐爸媽看了一下行程，一人費用250元（6歲以下免費），活動裡除了會介紹香菇的種種知識外，

還可以讓孩子自己摘香菇、撿雞蛋、餵雞，最後再拿著自己的香菇跟雞蛋做成茶碗蒸來吃，

感覺就是超級好玩，立馬幫一姐跟喬治一起報名參加，

果然不虛此行，一姐跟喬治兩個人都玩得超級開心，趕快來跟大家分享一下。

新社百菇莊

地址：台中市新社區協中街2-1號

電話：0978-288390

營業時間：週一～週日9:00~16:30

官網：https://www.howgu.com.tw/https://www.howgu.com.tw/

 《 菇類生態循環再生體驗活動 》

時間：每週六、日早上10:00~11:30

費用：一人250元，六歲以下免費

活動內容：香菇介紹、摘香菇、撿雞蛋、餵雞、製作茶碗蒸

贈送：香菇造型流沙包、珍菇奶茶（無限暢飲）、紀念品（太空包或風鈴）

百菇莊有自己的停車場，位置還算蠻多的，位置也很寬敞好停。

從停車場走進百菇莊裡面的時候，會經過一個香菇門，

香菇門還會噴出泡泡來，小孩一看到馬上就開始玩得好開心啊！

不過還是要注意安全，因為前面就是停車場，一定要有大人陪伴守護安全喔！

百菇莊裡面除了有體驗之外，裡面還有自己的餐廳，販售香菇相關的料理，

參加完體驗活動之後，也可以直接在裡面用餐，享受菇菇料理。

一旁則是販售各種香菇的伴手禮，有鮮香菇、乾燥香菇，還有各種香菇的紀念品等等。

在牆壁上還有掛著：「香菇園免費參觀」。

就可以順著店家的路線往裡面走，就可以到達香菇園囉！

往裡面走，會先有一塊小空地，跟一大排五顏六色超可愛的香菇椅，

如果是參加體驗活動的話，會先來這裡集合解說，工作人員會介紹香菇種種的相關知識。

對了～參加活動的話，記得要先到一開始商店的櫃檯進行報到，領取活動的號碼牌喔！

在說明場地的旁邊，正好正在採收香菇，工作人員正在忙著剪香菇蒂頭。

工作人員講解完體驗流程，還有香菇的知識之後，就準備進入到後方的香菇園了，

在入口處有完整的採菇教學，如果剛才上課沒有注意聽的話，記得先複習一下，

除此之外，現場也可以自己採香菇秤重購買。

後方的香菇園裡有滿滿的香菇包，真的是多的一個不行啊，

 《 菇類生態循環再生體驗活動 》活動一：摘香菇

這時候會開放小朋友到後方自行去選喜歡的香菇，

確定好目標之後，抓住香菇柄，來回的搖動一下，就可以摘下一朵新鮮的香菇喔！

摘好香菇之後，工作人員會再開啟另一道大門，

當門一打開之後來到百菇莊後方的大草地，，印入眼簾的是超大的草地，還有一個香菇形狀的建築物，

再加上我們四月份過去正好遇到「桐花開花」，不管怎麼拍都超級好看，彷彿來到世外桃源一樣！超好拍。

欣賞完風景，工作人員會請大家先到位子上休息，講解一下之後的任務。

 《 菇類生態循環再生體驗活動 》活動二：餵雞

第二個活動，工作人員會帶著大家來到後方的雞舍餵雞，除了餵雞飼料之外，

最特別的就是要用剛才摘的香菇，摘下後方的蒂頭，撥成一絲一絲的來餵雞，

因為香菇大家主要都是吃上方的菌傘的地方，蒂頭的口感比較不好，比較少人食用，不然大多用來製作素食料理中的「香菇頭」，

而百菇莊裡的雞都是吃香菇長大的，香菇裡有很多的多醣體等養分，讓母雞們健康頭好壯壯。

貼心提醒：記得不要把飼料放得太外面，因為貪吃的雞都會把頭伸出網子外，造成雞隻們頭卡住的問題，各位家長要特別注意喔～

《 菇類生態循環再生體驗活動 》活動三：撿雞蛋

餵好雞之後，旁邊都有雞舍專屬的下蛋區，

每一顆雞蛋都是母雞們當天新鮮生產出來的，現場還有看到好多隻雞正在努力生蛋中，非常有趣。

大家可以挑選一顆屬意的蛋後，拿到一旁的洗手區清洗一下蛋殼，就可以接著進行下一關，做茶碗蒸囉！

小知識：

工作人員在現場都會即時的有獎徵答活動，答對的小朋友還可以額外領取獎品，

其中有一題是問：母雞多久會生一顆蛋？

大案就是大概每一天都會生下一顆雞蛋，工作人員也開玩笑的說，因為這樣才不會被抓去吃掉><～哈

《 菇類生態循環再生體驗活動 》活動四：做茶碗蒸

在製作茶碗蒸之前，工作人員都會在前方示範一次，接著再讓大人陪同小朋友製作一次。

步驟一：將撿回來的雞蛋清洗乾淨，打在碗中均勻攪拌

步驟二：將蛋汁進行過濾

步驟三：接著倒入店家準備的香菇高湯後，放入茶碗蒸杯裡。

步驟四：將一開始摘下的香菇傘撥成許多小塊，放到茶碗蒸中。

最後將做好的茶碗蒸拿去給工作人員，工作人員會依照編號將茶碗蒸放在名牌編號的位子上。

接著就會進入到蒸籠裡蒸囉。

在等待茶碗蒸的同時，

工作人員會開始發放「香菇造型流沙包」有兩種口味：奶黃跟芝麻兩種，

在報到的時候可以事先指定口味喔。

「香菇造型流沙包」造型看起來超級可愛，不過裡面的內餡很燙，小朋友吃要小心喔！

（本來想拍照記錄一下，但是小孩一下子就吃光光，根本就來不及拍照啊！）

另外現場還有提供白開水跟「珍菇奶茶」，

一開始聽到香菇口味的奶茶，其實有點驚驚不太敢喝，最後鼓起勇氣喝了一口，很好喝耶！

有淡淡的香菇香氣，喝起來茶香濃郁好喝，一姐爸自己續杯了好多杯啊！

（現場的珍菇奶茶可以免費喝到飽喔！）

大約過了10幾分鐘，工作人員就會宣布茶碗蒸已經蒸好，請大家自行拿取，

剛蒸好的茶碗蒸非常燙，建議請大人來拿會比較安全！

剛出爐的茶碗蒸非常燙，這時候就是拍照跟玩樂的時間啦，

可以到桐花樹下撒花拍照，碧綠的草地、皎潔的白花還有藍天白雲作伴，真的是超級好拍啊！

活動結束之後，工作人員會回收號碼牌，同時發送一張紀念品兌換券，在離場的時候可以跟工作人員兌換紀念品，

可以在香菇園裡任選一款香菇太空包，現場有：藍寶石菇、玫瑰菇、珊瑚菇、木耳、秀珍菇....很多種菇類可以選，

小朋友可以依照自己的喜好去做選擇，摘種的難易度現場都有介紹，或者可以詢問工作人員喔！

現場有太空包的成長照顧方式，其實蠻簡單的，就只要放在陰暗處定期噴水就可以了，

等種不出香菇的時候，還可以將太空包拆開當作摘種的土壤，真的是超級環保。

回到家沒幾天，玫瑰菇立馬長得超大，馬上採收煮來吃，一個太空包可以收成三到四次沒有問題，好玩又好吃啊！

如果不想要種香菇，也可以換其他紀念品，我們其中一個就是換成陶瓷風鈴，可以在上面自行著色。

這次帶小孩來參加百菇莊的《 菇類生態循環再生體驗活動 》真的是超級好玩，

不僅可以學習到香菇的種種知識，讓孩子體驗循環再生環保的概念，

還可以讓孩子自己動手摘香菇、餵雞、撿雞蛋、做茶碗蒸，最後還可以吃到香菇流沙包跟珍菇奶茶，

這次四月份來還剛好遇上桐花開，超級美又好拍照，很適合全家大小一起來一趟半日遊喔！