材料:
1.麥冬(去心或不去心皆可)
2.黃豆,青仁黑豆,花生(一定要去膜去胚芽)
3.花豆,紅豆
4.糙米(一定要用本島在來糙米)
5.四神湯(淮山,紅薏仁,芡實,蓮子,茯苓,其中淮山要用大陸正蘇淮)
6.白果,松子,碗豆,玉米,小米
7.米豆,百合,蕎麥
8.麥片,綠豆
每種材料各抓一把,糙米則抓五~十把(可視自己口味斟酌)為一份
每次煮一份,不需加白米飯
煮法 :
將材料洗淨後,加八分滿水, 將材料1,2,3,5先煮
電鍋外鍋放兩杯水,煮至電鍋切電後悶半個小時
再放入材料4,6,7,8,外鍋再放兩杯水,繼續煮至熟即可吃
說明 :
1.本食譜可治癌(此部份我存疑),防癌,可彌補營養之偏頗(這部份我認同)
平衡各種營養之吸收,吃後健胃整腸,精神好,體力佳
(阿珠證實此點,且說明吃完後會一直放屁,這屁很臭很臭)
2.糙米一定要用本島在來糙米,不可用胚牙米代替
3.不可用快鍋煮,最好用不鏽鋼鍋以文火煮滾
用快鍋煮,則溫度高,營養成份將破壞殆盡
4.此方雖然有很多豆類,但因配佐糙米,四神湯,可抵制其普林毒
風濕痛者,可安心食用
5.有尿酸過高,膽固醇過多,風濕痛,血壓高等症狀,經服此方後一切改善
6.每一樣取酒杯一杯,但糙米就必須十杯,煮時可加少許鹽巴,沙拉油或花生油
或其他植物油, 不可用豬油
