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蠟筆小昕&小沂

食記--耍炸

2006年08月30日
地點:臺北市成都路111號(在西門町靠西邊的地方)
電話:02-23713855
價位:中午跟下午是250吃到飽、晚上好像是280吃到飽(不加服務費)
用餐方式:串炸跟火鍋吃到飽

今天下午請假
去吃了「耍炸」
一進去
它就會準備好炸鍋跟火鍋
食記--耍炸_img_1
還會附上一份生魚片(用冰塊碗裝的,聽說吃起來還不賴,不過我不吃生魚片的,所以.....)
食記--耍炸_img_2
火鍋的料還不少
吃起來還蠻鮮美的(不過感覺湯頭柴魚粉加得多了些)
如果吃不夠
可以再繼續加點各種料

串炸有三種沾醬:柚子醋、豬排醬、XO醬
每桌還有一罐番茄醬跟美奶滋
喜歡的人可以隨意使用
原本以為炸的東西配柚子醋會比較清爽
不過今天吃起來
我覺得炸的東西沾上有點酸酸的豬排醬比起柚子醋更吸引人喔

串炸的材料還不少
有杏鮑菇、薯條、玉米、四季豆、香菇、南瓜、蝦子、干貝酥、雞塊、洋蔥圈、芋球、茄子、柳葉魚(卵很多喔)、乳酪球、紫菜捲銀魚(這個炸起來很香)、牛肉、豬肉、大腸圈、章魚腳、鯛魚、旗魚、花枝、青蛙腿、香腸.....其他有一些忘了
不過其實我很想吃吃看培根捲蘆筍
今天卻沒看到
這是有點可惜的一點

炸串有些材料已經沾了麵包粉
可以直接丟進去炸
其他有些比較濕的材料(比如豬肉跟蔬菜)就必須先沾了附上來的白醬跟麵包粉再下去炸
還蠻好玩的
不過因為它抽風方向似乎是固定的
所以坐在下風處的人會吸到油煙(今天吸到油煙的就是本人)
炸個兩三分鐘就可以撈起來放在鍋邊的紙巾上面吸油
吸完油就可以吃囉
食記--耍炸_img_3

基本上我覺得各種食物的新鮮度都不錯(火鍋料跟串炸都是)
而且很容易炸成功
尤其是蝦子吃起來真是不錯
蝦子中段的殼也都剝掉了
所以吃起來十分方便
我都是整隻連頭帶尾的嗑掉
不沾醬也很好吃喔
所以最後我又炸了五支蝦子作為完美的句點
但是我不懂的是
明明五支蝦子下去前都長得一樣
炸的時間也相同
爲什麼左邊這隻最成功
而最右邊那隻頭都快掉了
食記--耍炸_img_4

吃飽可以吃水果跟冰淇淋
水果有西瓜跟火龍果
冰淇淋是「聖堤亞」的
不過因為我不吃冰淇淋
所以並不知道是否好吃
水果配上火龍果跟西瓜倒是非常適合
因為這兩種都是屬於比較涼性的水果
剛好中和了串炸所可能帶來的火氣大

整體來說我覺得這家店還不錯
下次有機會還會想再來吃
主要是東西還蠻新鮮的
品質也都還不錯
重點是如果到日本料理店點這些東西吃
隨便都要多花不少錢
以這個價格可以吃到這麼多還不錯的東西
算是一家值得去試試看的店