感冒雞湯

*好友家分享回來的~~

材料：雞腿（棒棒腿 Drumsticks）、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜。
作法：蒜頭和洋蔥去皮切片，紅蘿蔔和芹菜削皮切塊，丟入冷水中，大火煮至滾，放入雞腿再轉小火慢燉，燉到肉變軟，再用鹽或柴魚味精稍加調味。