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菲姊的暗黑教養

愛美食、愛料理、愛小孩、愛碎唸...

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冬粉

2008年10月18日
之前在公司附近買自助餐
看到老闆煮了一鍋冬粉
是給自己家人吃的
不外賣
但,看起來好好吃
我想吃了好几天
今晩自己煮來吃
作法很簡單

冬粉先泡軟備用
再煮一鍋高湯
加上柴魚醬油
放入大白菜或高麗菜、豆皮
再放入泡軟的冬粉
最後將火鍋豬肉片放進去
滾了之後,就ok
(因為我只想吃這些,想更豐富的話
其實也可以多加些火鍋料、海鮮)

亞亞、亮亮、和爸比都說很好吃
亞亞還說,她以前從來沒吃過這種
學校也沒吃過,超好吃的
更誇我「媽咪還棒,煮得好好吃嚁」
大人吃時,可加些生辣椒或辣椒醬,更好吃