CL這綠豆碰配方把我的秋節計畫全打壞了。
油皮：酥皮=1:1，想也知道是不對的配方，我還失去理智的從下午五點多忙到半夜，做了29個，結果怎麼烤都沒烤熟，一般來說綠豆碰180度烤30分鐘已經很夠了，我的烤了40分鐘，一摸邊邊還會沾手，怎會這樣呢？只好拿出來，底部已上色，但是烘烤過久，涼了以後，全變石頭了。
油酥皮一比一的比例，根本就是芋頭酥的配方嘛！討厭死了，本還想做幾個禮盒送送華人同事或鄰居，看能不能為未來鋪路，這下美夢全泡湯了。
星期五做的麵包被嫌，綠豆碰做成石頭酥，烘焙這回事，還是玩玩就算啦！
