金牛角麵包

兩年不見的金牛角。由於使用大量奶油，所以攪拌到出筋甚至薄膜需要花一陣子。

沒有做最後發酵。整型時有把兩隻角桿長，不過最後全縮回來了。

中上層、350度F烘烤10分鐘，再用Broil烘至上色。 共做16個，其中送兩個給同事，謝謝上星期他幫我們解決車子發不動的問題。