有了新的攪拌機後,恨不得每天拿大量麵粉操它,一次高粉量是600g,比起以前500g攪拌+摔揉,現在揉起麵團,真的輕鬆很多了。利用週日,好好做個夠。這批乳酪餐包是打算送去小叔家,600g的高粉,可以做出21個x60g/個大小的餐包。接下來這款土司味道也超讚,又軟又綿,又多了Q勁,這兩條是留下來自用,全家人都很喜歡。