馬鈴薯沙拉麵包

這款麵包體是目前最受我青睞的，至少做三次以上。不管是做成甜麵包或鹹麵包，都不會令人失望。

這次還特地做了馬鈴薯沙拉當夾餡，就是想再回憶兒時的滋味。

650g的麵粉可以做出20個約60g的麵包，我會一次把麵糰打起來，一半用冷藏發酵，口感更是一級棒。