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marscook

週日在家休息

2010年07月18日
經過昨天吃吃喝喝一整天,元氣大傷,不但不能隨心所欲,體重爆增,而且還
丟了一包老麵,心情有夠鬱卒,因此今天哪裡都不想去,早上本想做孟老師
的蛋餅,結果太黏,後來請偉倫趕緊用預拌粉做鬆餅,才勉強有個像樣的早午餐。

中午吃了兩天前婆煮的油飯,米心都沒煮透,那天公公才講她一句,馬上氣呼呼
的說人家煮已經很辛苦了,不然不會自己煮,當場讓公公雞嘴變鴨嘴。明明就不
好吃啊,還怕人家講。

兒子們本來好愛吃油飯,可是那一鍋兒子也吃不多。有用心沒用心,一吃就知道。

下午花了心思煮了排骨湯,炒兩個菜,跟涼拌豆乾,油飯我重新加了水再煮,
一家人吃的很開心。

另外我又做了香蕉戚風,用了我終於到手的戚風模。
週日在家休息_img_1

我用中層 350F,35分鐘。表面很美,但是底部好像烤不夠乾,應該再多烤
2分鐘,因為這次的香蕉很大根,有超過100g。

週日在家休息_img_2

糖一樣有減10g,所以一點也不甜,蛋白打到濕性發泡八分發,所以蛋糕體很
濕潤,很好吃。