跟公婆學的。
1. 六杯長糯米洗淨泡幾個小時。
2. 大紗布用水浸濕，擰乾。
3. 米倒進紗布內包好。
4. 用蒸架頂著電鍋，倒入一杯水(小朋友用的杯子)
5. 紗布跟米一起放進蒸架，壓下電鍋開關，跳起後悶。
6. 悶的同時準備香菇、蝦米、薑，豬肉絲，切好備用。
7. 麻油爆香香菇、蝦米、薑
8. 肉絲加入炒熟
9. 香菇水，蝦米水，自來水，醬油全加，蓋鍋煮至高湯沸
10. 糯米倒入，轉小火，拌至上色。
一開始我的醬油倒不夠多，所以上色不夠，味道也不夠。兒子們挨過來聞一聞，說: 「沒什麼味道。」
我一聽又加了醬油水，一邊詢問兒子們的意見，他們光用聞的就能確定夠不夠，最後做出來的口感跟色澤果然跟公婆做的相差無幾，真是讓人佩服。
