台式蘿蔔糕(水果條蛋糕模子x2)
1. 白蘿蔔700g刨粗絲，水350g，一起用中火煮軟，不用擔心水太少，因為菜頭會出水。 加點烹大師、鹽、冰糖調味(如果買到不好的菜頭，冰糖可去其苦澀)。
2. 在來米粉 500g，水550g，攪勻成米漿水。
3. 1+2，用小火加溫，必須不停攪拌，煮到微稠狀(越稠蒸出來的蘿蔔糕會越硬)。
4. 模子抹油，將3倒入，將沙拉油抹平表面，大火蒸到筷子插入不黏就算熟了。
脫模放涼，要吃之前切片，兩面煎到金黃色就能食用。
沾醬:蒜泥醬油，甜辣醬。
配方來自:
A ling 我的作法:
1. 馬鈴薯洗淨後，切成條狀，儘可能的把馬鈴薯厚薄切一致
2. 鍋子燒熱後加入奶油及大蒜爆香一下後，放入薯條略煎一下
3. 加入迷迭香，並撒入適量的鹽及黑胡椒調味
入烤箱烘烤400度F烘烤20分鐘，再轉Hi Broil烘烤3分鐘
