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ada

巧克力蛋糕

2011年08月31日

NIDBOX 部落格相簿中



材料:巧克力 150g、杏仁碎塊 30~50g (依個人喜好)、全蛋一個

鮮奶油 100ml、鬆餅粉 120g、牛奶 100ml

ps:怕甜的可以鮮奶油少加唷

麻麻我就覺得太甜嚕

所以下次鮮奶油加 30 ml 鮮奶加170ml 應該會剛剛好唷~~^^

做法:

1.牛奶和鮮奶油倒一起

鮮奶和鮮奶油倒入鍋中小火加熱到起泡

但是要像這樣起邊泡唷~~^^

2.我用刨刀削好的巧克力

將煮熱的鮮奶油和牛奶倒入巧克力中攪拌

要攪拌均勻唷~~重點是要讓 巧克力完全溶化溶入鮮奶油中

攪拌完成嚕~~^^

3.一顆蛋…為了可以省洗一個容器

所以嚕我就把蛋打入量杯中打散啦~~

再把蛋加入巧克力糊中

把蛋和巧克力攪拌均勻唷

4.再把鬆餅粉加入巧克力糊中攪拌均勻

完成了~~巧克力蛋糕糊完成了

可以擺模倒入嚕…^^

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麻麻做了剛好12杯~~

我是用蛋塔盒做的

這樣方便妮子好拿又不會一次吃太多

放入烤箱嚕~~~~等待中

哇~~完成嚕

歹勢啦~~色澤不加~~

瞧~~Vivian 吃的多開心丫~

把嘴巴塞的滿滿的~~

Una也是捏~~塞大大一口耶

妮子說~~讚啦~~好吃耶

這個巧克力蛋糕是看masa的食譜學的唷~~^^