有趣烘焙

今日弟弟體表會補假，媽媽原本打算比照哥哥補假，來場電影加吃喝一頓結案；小老弟竟在昨天突然說想體驗烘焙教室做馬卡龍，一整個措手不及的媽媽在昨日傍晚才搞定今天的親子烘焙預約，雖沒做到馬卡龍，但也算是完成小伙子的心願~

昨日明明有打電話來預約，烘焙教室卻大門深鎖，不見老闆人影，母子倆打算拍個照片，證明我們不是無故放鳥；正要走人之際，老闆友人出現開鎖營業。

弟弟選擇初階版的“巧克力雪洛”

秤重取奶油

放入烤箱加熱後攪拌打泡

加入麵粉

攪拌均勻

差點忘記加可可粉，還好還來得及補救~

麵團進冰箱降溫期間，再研究一下食譜

揉成球狀

很仔細的秤出7克

多一克少一克都不行~

小老弟說想自己來，因此媽媽在一旁納涼

準備進烤箱

設定計時器

等待空檔清洗用具

出爐~

放涼~

準備防潮糖粉

裏上糖粉

總共揉了29顆~

裝入包裝袋

完成!