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明日香あすか

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大雪

2018年12月07日
公開
40

說諺語 •大雪大到：烏魚群到了大雪時便大批湧進台灣海峽。 •頂初三下十八，早潮晏退：海潮在月之初三與十八日，有早滿而晚退之現象。 •朝看東南鳥，午前風雨急：早晨東南方天空罩黑雲，占上午風雨交加。 節氣的故事 國曆12月7、8日，可以知道在中國大陸黃河流域會有積雪的現象產生，北方是大雪紛飛、萬里冰封，天氣非常寒冷，所以稱大雪。因為台灣地處於南方，雖然會受到冷峰的影響，開始會有低溫的現象產生，但是還沒到會下雪的時間，要等到小寒的季節才會下雪呢！ 冬天的氣候較容易受到峰面系統的影響，會有下雨的情形，大部分集中在北部與東部地區，其他地區下雨機會相當的低，因此冬季常是中南部水庫鬧水荒的季節，所以俗語說「冬天雨，卡貴麻油」，表示冬天的雨非常珍貴。 這時節是花生的採收期，因此到處會看到賣花生的攤販，盛產期新鮮的花生會有特別香的風味。 在漁業方面，有「小雪小到，大雪大到」的諺語，指的是烏魚群會到大雪時會有大批進入台灣海峽，都可以捕獲烏魚、白腹、土魠等等。 台灣雖處於亞熱帶地區，有些植物在冬季都只留下光禿禿的枝幹，但是，梅花、茶花，在寒冷的天氣裡是越冷越開花呢！ 從這個時候開始，台東知本和太麻里一代菊花田裡的菊花盛開，這種菊花稱為「杭菊」，就是我們平常喝的菊花茶的原料，可以有明目養肝的功效喔！在農曆11月上半月的民間祭典，有11月1日的痘疹娘娘誕辰，民間相傳痘疹娘娘專司天花與麻疹兩種傳染疾病，以前因為醫藥不發達，染上的人是會要命的，所以家中有小孩的人大多都會拜痘疹娘娘，祈求一家大小保佑平安。 【種植】 北部：冬瓜、南瓜、扁蒲、卷心白菜、金瓜 中部：南瓜、扁蒲、韭菜、款冬、玉蜀黍、蘿蔔 南部：西瓜、苦瓜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、款冬、韭菜、玉蜀黍 【漁撈】 基隆：棘鬣魚、梳齒 淡水：旗魚、棘鬣魚 澎湖：梳齒 資料來源 資料改寫自國歷台灣歷史博物館、遠足文化共通出版「臺灣生活圖曆」 田園之春叢書-臺灣二十四節氣 轉載自農業兒童網趣味鄉土諺語

小雪

2018年11月22日
公開
35

說諺語 •小雪小到：烏魚群在小雪前後剛到台灣海峽來，故云小雪小到。 •月內若陳（響）雷，豬牛飼不肥：十月已入冬應無雷，若打電表氣候不順，占豬牛六畜有災疫。 •十月豆，肥到不見頭：布袋一帶到了十月可以捕到豆仔魚，此時豆仔魚相當肥美。 節氣的故事 小雪通常會在國曆11月21、22、23日，氣溫會開始下降，開始降雪，所以稱為小雪。在台灣只有高山地區才有降雪的可能，但是這時因為受到東北季風影響，經常有強勁的風勢，像新竹地區的九降風、恆春半島的落山風，都是因為受到東北季風的影響。 南部地區因為氣候暖和，可進行播種育苗，也可栽培雜糧作物，這時候可是「玉米」的盛產期，在立冬前後，台灣水溫約在22℃∼24℃，天氣如果越冷就會有越多的烏魚，這是漁民最高興的時候呢！烏魚有「黑金」之稱，表示可以賣個好價錢，對漁民來說「三年不開張，開張吃三年」。 處於亞熱帶氣候的台灣，雖然進入冬天有時氣溫還會很高，可以稱「10月小陽春」。從前農業時代，農民為了在冬天仍然有「菜」可以吃，就會在這個時候開始醃製菜。但現在農業技術進步，一年四季都可以吃到生鮮蔬果，所以就很少農民製作醃菜過冬天了。在10月下半月的民間祭典，有10月15日的下元水官大帝誕辰日，俗稱下元節。 【種植】 北部：萵苣、芹菜、胡椒、刈菜、朝鮮菜 中部：馬鈴薯、大蔥、玉米 南部：關刀豆、胡瓜、大蔥、玉米 【漁撈】 蘇澳：旗魚 基隆：棘鬣魚、梳齒、目吼 淡水：旗魚、棘鬣魚、加蚋魚 澎湖：棘鬣魚、加蚋魚 資料來源 資料改寫自國歷台灣歷史博物館、遠足文化共通出版「臺灣生活圖曆」 田園之春叢書-臺灣二十四節氣 轉載自農業兒童網趣味鄉土諺語