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翔蜜的媽咪咪

再來一次蛋炒飯

2010年01月15日
今天奶奶學校吃尾牙,所以我們自己開伙啦
考慮到翔翔七點要上直排輪,所以媽咪咪決定炒蛋炒飯喔

這次媽咪咪飯煮太多了,媽咪咪炒到手快廢了>"<
下次記得一杯米就咱家夠吃一餐啦!
至於味道∼爸比比說比上次炒的更好吃啦!
(翔翔呢!這次有孫媽媽送的魚鬆配,應該是好吃到不行!呵呵∼)

這次的料有:洋蔥、高麗菜絲、紅蘿蔔、鮮香菇、火腿、新鮮玉米粒、蛋、蔥花

先把兩顆蛋黃跟隔夜飯拌勻除
先下鍋炒除了飯以外的料
然後盛起後,將另一顆蛋及剩下的蛋白打勻後先下油鍋
蛋快成形時再把飯一起入鍋炒
然後再加上最早炒好的配菜料
灑一點鹽巴就OK啦!