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寧記麻辣火鍋

2009年08月21日
很久很久以前就聽說Newark有一家寧記麻辣火鍋店
但是爸爸跟我聽到在Newark真的馬上腳軟
幾年下來從來也沒去吃過
就是懶的開車!

這個禮拜就突然很想吃火鍋
本來我是想吃吳記火鍋
吳記火鍋的養生鍋湯頭也很讚
整鍋就像牛奶一樣白白的
但是爸爸一直說他夏天實在不是很想吃火鍋
那後來為什麼改成去寧記麻辣火鍋
因為吳記火鍋就真的只有賣火鍋
寧記麻辣火鍋就還有賣其他的
所以爸爸覺得他至少可以選擇其他東西吃
不一定要吃火鍋

那天出發才發現
原來我們家開到Newark竟然只要半個小時
實在太神奇了
以往印象中總覺得要至少50分鐘的
那個寧記麻辣火鍋店的廣場我們是第一次去
只能說"真是蕭條啊!"
倒了好多店了
連上林鐵板燒都關門大吉了
奇怪
不是整天財金新聞都在說"春燕來了"嗎?
那春燕是飛到哪裡去了啊?"

本來想說趕快進去寧記麻辣火鍋店卡位
後來發現根本不用卡
我們是七點到的
裡面只有兩桌
老闆說隨便我們坐
但是大熱天的寧記麻辣火鍋店竟然沒有開冷氣
就開個大門
爸爸是很堅持要坐門口
我說我要坐裡面一點
結果兩個還真的在那裡吵起來了
後來發現爸爸真的是對的
沒開冷氣的寧記麻辣火鍋店如果不坐門口吃火鍋
真的會死人的

我們大概是唯一一桌沒有點麻辣鍋的
一般每一桌都是點鴛鴦鍋
因為爸爸說他不想吃火鍋
而他又是我們家唯一吃辣的
所以只好點了這個養生鍋
沒錯
我們是真的很遜!
不吃辣還跑來吃什麼麻辣鍋!

寧記麻辣火鍋_img_1

不過因為聽說這裡的麻辣牛肉麵很好吃
所以爸爸點了他們算是招牌的麻辣牛肉麵吧!
我實在抵擋不住誘惑
吃了一口
其實真的不辣耶!
味道好好吃喔!
我看他們還有"地獄麻辣牛肉麵"
聽這個名字覺得很聳動也很誘人!
但是我實在沒有膽子試

寧記麻辣火鍋_img_2

他們蠻貼心一點就是有多給一碗麻辣汁
如果覺得不夠辣的人
自己再加辣

寧記麻辣火鍋_img_3

為阿貝點了一盤水餃
結果阿貝也不是很有興趣
因為他們水餃煮的太爛的
那個皮已經沒有嚼勁了

寧記麻辣火鍋_img_4

他們的魚漿是這樣送來的
因為魚漿這樣很難下鍋
所以煮起來的魚漿有點像硬一點的蛋花
吃起來不好吃

寧記麻辣火鍋_img_5

他們那天酸梅汁買一送一
本來還覺得撿到便宜了
結果問爸爸
一杯要$4
實在有夠貴的

寧記麻辣火鍋_img_6

那天爸爸最後付錢是$88
我覺得會不會算錯了啊!
三個大人吃$88實在有夠貴的
後來算一算差不多
他們真的賣的很貴
所有肉類, 像是魚漿,豬血糕等等一盤都是$4.95
幾乎算是$5
蔬菜類一盤是$3.95
也算$4啦
聽說爸爸那碗牛肉麵也是差不多$10
水餃也是差不多$10
所以最後才會是$88
鍋底一個人是$5
那天我們吃不完的鍋底沒有包走真的是浪費
不過那個養生鍋的鍋底不值得外帶
因為也不知道什麼中藥材在裡面
煮到後來都是黑黑的一粒一粒的
因為知道是中藥材還好
不然還以為是什麼髒東西留在鍋底

我覺得聰明的人都是來這裡直接買鍋底回家自己煮火鍋
所以寧記麻辣火鍋店的to go box是真的很棒的
那天我們吃剩的to go
連蔬菜都給我們那麼好的罐子
因為他們這種罐子是給人家外帶鍋底用的
帶回家我們阿姨還捨不得丟

那天在包吃不完的東西時
赫然發現單點的"拉麵"裡有加料了
一隻像果蠅的跑進去出不來了
所以這種大門打開的餐廳
衛生問題就是無法避免

後來又去旁邊的獅子城逛
獅子城進去的第一家是"夢咖啡"
我簡直是不敢相信我的眼睛
竟然連一個客人都沒有
這個是"夢咖啡"嗎?
"夢咖啡"不是應該大排長龍的嗎?
又走進去裡面看到一家"玫瑰園"
我覺得不是和台灣的玫瑰園同一家
但是是仿台灣的"玫瑰園"走英式下午茶路線的
裡面也是整家餐廳只有2個客人
但是爸爸對這家還有點興趣
爸爸說下次如果來會最想試試這家"玫瑰園"

真的從這個廣場看到景氣的蕭條
這是星期六晚上耶
最熱門的外出用餐時間
竟然每家餐廳都門口羅雀
連寧記麻辣火鍋店一個晚上我們就幫他數
就七桌客人
而且還不乏好幾桌都是一桌只有兩個人那種
還有一桌是老闆的朋友
因為老闆後來還坐下來跟他們一起喝酒了

那天回家爸爸說車子沒有油了
所以要去加個油
星期六晚上的交通竟然是如此的通暢
那天連加油回到家竟然不用30分鐘
我就跟爸爸開玩笑
那以後如果找工作找到Newark看來也不是太遠啊!