或許是對膠原蛋白的需求,以前不太愛吃的豬蹄旁和雞爪,現在,倒成了燉湯的基底了.........燉了湯,冷藏一夜,第二天,撈掉結凍的脂肪......老實說,那湯頭和彈Q的皮,哎喲,真是好吃呢.肉肉,加點蒜泥醬油....也是可口下飯.湯頭多數都進了孩子的肚,糖果媽還是只能吃皮................
