最近幾天兩小都有夜咳的情形，媽媽翻出腦袋中的寶典＂冰糖燉梨＂，今天第一次試驗性的蒸了一顆試試效果！依照目前牛奶糖的體重約吃1/4顆即可。剩餘的爸爸吃掉了∼
目前買到的梨（粗梨）價格為4顆100元。今天沒有買川貝母，明日到附近中藥店買買看，來蒸一顆試試。
參考資料：
李家安健康世界 做法：
川貝冰糖燉梨，選黃皮較粗之梨子，洗淨後，削皮後，切成兩半，將中間梗挖空，塞入冰糖約1至3公克，將兩半之梨合起來，用牙籤固定，連同梨皮，放入碗內，隔水蒸煮30至60分鐘後，整個梨會成透明色，梨子會自然出水，果肉連同湯汁一起吃下。
＊痰黏嚴重者可加用2至6g之「川貝母粉」，先用100至200 c.c沸騰之水，煮約5至10分鐘後，再與上述冰糖水梨共同蒸煮後，連同湯汁一起吃下。
一顆梨為成人50公斤之劑量，小孩則依體重，按比例服用，例如小孩體重25 公斤，25/50= 1/2份 ) ，小兒可弄成梨泥餵食，嬰兒可用湯汁餵服。
註：為節省時間，依個人需求，可一次燉煮2至3份，要吃時再隔水蒸煮溫熱吃即可(不建議用微波爐加熱)。
