早上9點造訪新佳美。
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一早起床，７點準備好騎腳踏車出門吃早餐－ＭＯＳ！
吃飽後，回到家搭計程車前往新佳美。
學校並不豪華，成立於民國６９年的３０多年歲月痕跡全寫在這裡，而這裡更是劉園長的家。看得出教室不論室內外，都悉心打掃過。
早上課程為角落教學，接下來有１０點的２０分鐘分享討論時間，以及點心時間，點心後則是實現共同合作精神的分組活動時間。午餐後是１小時４０分的中午午睡。
下午有：１）角落學習、２）美勞、３）陶土、４）戶外教具、大沙池、５）體能課。
媽媽並不期望牛奶糖在這裡學中文以外的語文，只希望牛奶糖不會是被困在水泥林裡，變成溫室的小草。這裡有葡萄樹、桑葚樹，而熟成的水果皆可摘來吃，還有魚池、大蝸牛、小松鼠、蜥蜴、小老鼠等。每個小朋友都是小園丁，中、大班還可以學做堆肥；夏天有玩水活動、還有牛奶糖喜歡的挖沙坑以及體能室的腳力車...等。
這些戶外活動及戶外設施是在都會區內很難被實現的，畢竟很多家長寧可選擇讓孩子學語言、乾乾淨淨待在室內。然而，媽媽也跟這裡的其他家長一樣選擇了讓孩子開心、親近大自然生命體驗的幼兒學校。
