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Twins 媽

【小吃】新竹_竹豐園

2008年05月09日
竹豐園是寶貝們在上班時期,
把拔麻麻最長去光顧的店家,
原因有二,
一是距離保母家最近,走路就會到,
通常打了電話預定,然後接完小孩,去領便當,
或是領完便當,去接小孩。
其二是因為料好實在,份量大到可以嚇人,
對於當時每3小時要擠出270ccㄋㄟㄋㄟ的媽咪,
一次嗑完一個份量足夠的便當,才算夠味。

通常我們點什麼呢?
【小吃】新竹_竹豐園_img_1
點的是...下一個可以順便炒的...,
因為生意超好,
萬一不小心點到老闆剛炒過的,
那麼,沒有40~50分鐘,可能等不到自己點的,
因此,
每次老闆娘問要點什麼,
就反問下一個要炒什麼...,
然後,點那樣就對了。
點的時候也不用告訴老闆你的特殊要求,
一律會有一點辣椒,一定會有味素,
因為一次炒就是5-10份,
不會有特殊待遇,所以,也不用特別交代。

湯類的呢~
如果有可以順便炒的,
老闆娘才會答應你,
不然,在熱門時段點湯,
也有可能被拒絕。
今天,
把拔點的是豬肝湯,
不用說,
一樣是料好實在的啦~
【小吃】新竹_竹豐園_img_2
【小吃】新竹_竹豐園_img_3
不過,
這家店的燴飯我們從60元吃到現在漲到80元,
生意一樣是"非常好",
老闆跟老闆娘一站就是一天,
所以腳上都用著護膝,
結束營業之後,
還要洗鍋、洗碗、擦地,
以及準備隔天的部分食材,
通常都要2.3點才能回家,
然後睡4個小時,又要起床準備隔天的食材,
做小吃,
也是非常辛苦的呢~
【小吃】新竹_竹豐園_img_4
此外,
老闆跟老闆娘的生意雖然已經非常好,
但是記憶力也仍舊傲人,
老闆娘可以聽到你的聲音就知道你是誰,
等你去拿燴飯的時候就告訴你,
你的兩個燴飯好囉...
而且,
老闆還可以告訴小老闆或老闆娘,
阿這份就是第__桌的丫...,
據老闆娘說,
現在老囉~
以前的記憶力更強悍呢~
果真,
要做生意,就要有做生意的本事...。
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