位在北埔的西瓜莊園，是一個還沒有被大肆報導的景觀餐廳。
少了大批的人潮，多了一份令人欣喜的恬靜，
搬張小椅子坐在沙坑旁，看孩子在沙坑裡玩耍，而自己可以面對的是一大片無人的綠地， 感覺超舒爽的。
沙坑區的上頭還搭有蜘蛛網造型的雨棚，讓陽光透的進來，也讓孩子可以在細雨中繼續玩沙。
記得我預訂西瓜莊園的時候，西瓜大姐告訴我，進來要收150元門票，其中100元可以抵手作或餐費，
不過，當我帶著孩子踏入西瓜莊園的時候，門口沒有人，
ㄜ…
不是都說要入門票了嗎?
阿工作人員哩?
進一步了解之後，才知道原來很多當地的爺爺奶奶，也會好奇想知道裡面到底長什麼樣子，想知道葫蘆裡賣的是什麼藥，但是老人家不會喜歡吃什麼義式料理或pizza，所以他們乾脆開放園區，讓風塵僕僕想來一探究竟的人可以滿足的回去，甚至建議老人家可以去品嘗在地的客家菜，而屬於她們客人的，自然會留下來用餐，用餐的時候才會多收那50元的清潔費。
希望她們的美意，將來不會隨著大批人潮的造訪而產生了變化才好。
孩子們選了PIZZA+DIY，
她們的PIZZA很特別，每晚新鮮現做讓他發酵，發酵超過18個小時的麵糰就被認定為不適合作PIZZA，會拿來做麵包，當成家人或小孩的早餐與點心。
PIZZA的麵糰與食材也都儘可能天然，因為沒賣出去給客人的，可能都會變成在自家人的肚子裡，所以用料都很小心而且實在。
窯烤的熱能全都來自龍眼木，因為她們一種.一種木材做過實驗之後，發現龍眼木烤出來的香味最棒，
看她們熱枕分享自家人共同研究發現的心得，在她們的臉上，堆滿的是喜悅與榮耀，想當然爾，這樣的窯烤PIZZA超級好吃，吃完之後還會想念。
吃完了PIZZA，
先帶孩子去DIY，做的是螞蟻或蜘蛛的彩繪
原料全來自北埔國中，她們之前汰換舊的課桌椅，讓西瓜莊園載回來廢物利用，
把木頭處理之後，就成了DIY的原料。
在彩繪的過程當中，西瓜二姐不停的鼓勵孩子自己動手做，讓孩子們充滿自信，
真的遇到很細膩的動作，必須要老師幫忙時，他也會握著孩子的手一起完成，整個過程都像媽媽再對帶自己的孩子一樣，讓人好感動丫!
吃飽飯後，
趕緊帶著孩子逛逛園區裡的裝置藝術，
雖然停留了將近5個小時，
但是扣掉手作與吃飯，感覺都還沒逛到和拍照呢!
下次還要再來好好欣賞這些充滿西瓜風味的創作。
忘了說，裡面還有露營區呢!
雖然沒有什麼可以搭客廳帳的位置，
不過，老闆說可以利用她們關園後使用她們的窯烤區桌椅，然後在她們10點半開園前復原就行了，
這樣似乎連客廳帳與桌椅都不用帶了，好像也不錯，
希望有機會來露露看...
餐廳資訊:https://www.facebook.com/watemelonmanor#!/watemelonmanor
地址:新竹縣北埔鄉水磜村六鄰32號之10
電話:03-5802000
