∼一天內被喝光光的一大鍋玉米濃湯∼
材料&做法大公開^^
1.洋蔥半顆用奶油炒香(奶油要多一點,因為還要炒麵粉)
2.加入一碗麵粉一起拌炒至糰狀(淡黃色,一糰一糰乾乾的樣子)
3.分次慢慢加入水匀開(不斷打圈炒匀,有耐心一點慢慢加)
4.加入切小丁的兩條小胡蘿蔔跟一顆馬鈴薯,半罐玉米粒(也可以多點)
5.先中火滾後轉小火,然後加入玉米奶(秘密武器= =+,可以用玉米醬+牛奶替代)
6.調味：鮮味炒手四匙(可全用鹽替代,則鹽用三小匙),鹽一小匙(提味),糖四小匙
7.起鍋上桌前,灑上黑胡椒粒~OK
豆爸打99分的作品唷~嘿嘿~扣掉的一分是他不喜歡喝口味偏甜的湯=.=
*而且他還在我的湯裡偷加牛肉= ="
PS.調味的話,要注意每個人煮的量不一樣,最好邊試味道邊調
